JAVA 文件读取乱码

JAVA：文件读取中文乱码问题

java读取文件的类很多，这里就不一一列举了，这里主要纠结读取文件的中文乱码问题

1.普通文件中文乱码

普通的文件是指我们平时用记事本可以看到内容的文件，例如.txt结尾的文件，这里为了测试，我准备了了两个编码的文件，test.txt和test2.txt，test.txt是通过window创建的文件编码是 GBK，test2.txt是在编辑器里创建的，编辑器的编码是 UTF-8；

文件内容如下：
test.txt

test2.txt

方式一 :字节流读取字节转化为字符串显示

 //通过FileInputStream读取字节
 String path1 = "C:\\Users\\yanzhichao\\Desktop\\test.txt";
 String path2 = "C:\\Users\\yanzhichao\\Desktop\\test2.txt";

 InputStream inputStream1 = null;
 InputStream inputStream2 = null;
 try{
   
     inputStream1 = new FileInputStream(path1);
     byte[] bytes1 = T.IOUtils.toByteArray(inputStream1);
     System.out.println("****************************读取test1.txt文件 start *****************************");
     System.out.println("使用默认编码-----------------------------");
     System.out.println(new String(bytes1));
     System.out.println("使用UTF-8编码-----------------------------");
     System.out.println(new String(bytes1,"UTF-8"));
     System.out.println("使用GBK编码-----------------------------");
     System.out.println(new String(bytes1,"GBK"));
     System.out.println("使用GB2312编码-----------------------------");
     System.out.println(new String(bytes1,"GB2312"));
     System.out.println("使用ISO-8859-1编码-----------------------------");
     System.out.println(new String(bytes1,"ISO-8859-1"));
     System.out.println("****************************读取test1.txt文件 end *****************************");
     inputStream2 = new FileInputStream(path2);
     byte[] bytes2 = T.IOUtils.toByteArray(inputStream2);
     System.out.println("****************************读取test2.txt文件 start *****************************");
     System.out.println("使用默认编码-----------------------------")