回忆家的味道

端午回老家，忽然想喝一碗羊肉汤，我知道这是妄想，以前的那家店在哪里，我已经记不得。
应该15年了吧? 初考那年一起喝过的正宗羊肉汤，不管时间过去多久，始终记得那羊肉汤的样子和味道，细细的羊肉，肥瘦均匀，红红的羊油，拌着馒头和大蒜，让人垂涎滴。每次回老家，都必须喝一碗，虽然现在的不如以前的正宗，但能喝出以前的感觉；

北京也有，但喝不出那种感觉。北漂了10余年，再也没喝过那样的羊肉汤，偶尔春节回家，我妈总会给我带一些她做的料，和同样漂在北京的老乡聚聚，聊聊那些人那些事。虽然北京也有这样的店，喝过一次，味道截然不同，以后就不敢再喝了，总怕毁了记忆里的味道，怕残存的味觉被引入歧途。有时候，不去碰触，回忆让一切如旧。