端午回老家,忽然想喝一碗羊肉汤,我知道这是妄想,以前的那家店在哪里,我已经记不得。
应该15年了吧? 初考那年一起喝过的正宗羊肉汤,不管时间过去多久,始终记得那羊肉汤的样子和味道,细细的羊肉,肥瘦均匀,红红的羊油,拌着馒头和大蒜,让人垂涎滴。每次回老家,都必须喝一碗,虽然现在的不如以前的正宗,但能喝出以前的感觉;
北京也有,但喝不出那种感觉。北漂了10余年,再也没喝过那样的羊肉汤,偶尔春节回家,我妈总会给我带一些她做的料,和同样漂在北京的老乡聚聚,聊聊那些人那些事。虽然北京也有这样的店,喝过一次,味道截然不同,以后就不敢再喝了,总怕毁了记忆里的味道,怕残存的味觉被引入歧途。有时候,不去碰触,回忆让一切如旧。