【爱生活之咖啡】咖啡入坑记开篇--回顾

不知道为什么，大家每次提到想要解困，第一个想到的就是喝咖啡提神。我也不例外。

3合一速溶（热加工） —— 纯黑咖啡速溶粉（冷加工） —— 摩卡壶（去意大利旅游，买了点illy的咖啡粉，顺便带了一个摩卡壶） —— 挂耳咖啡（朋友给的元祖券，平时不太吃蛋糕，就买了点挂耳咖啡，后来又入了illy的深烘焙咖啡粉买挂耳滤包自己冲）—— 法压壶（在办公室方便冲泡）  —— 手冲（设备还在购置中）

其实，以前对手工咖啡一直都没有概念，对咖啡的印象也只停留在美式，摩卡、拿铁、卡布奇诺这些分类区别，直到有一次在星巴克（2020年的某一天），点咖啡的时候，服务员问起了要手冲还是意式，出于好奇要了手冲，服务员拿出一个单子，里面有不同咖啡豆的选择，风味有偏酸的，水果风味，坚果风味，等等，我当时一脸懵逼，说了一嘴不太喜欢酸的，让推荐了一款，就点了一杯。然后就看到了手冲的过程，觉得打开了新世界的大门，原来咖啡有那么多的种类，还有那么多的风味，有点意思。

现在回想起2019年意大利旅行的时候，当时在illy柜台买咖啡粉，柜台小哥也有说到每款咖啡粉的区别，比如产地、烘焙度、口感等等，一知半解随意买了几罐。回来后，摩卡壶煮出来的直接喝还是喝不惯，一般会加冰（稀释）然后加奶，自认感觉口感不错，比速溶好喝很多。

大概人就是无法满足的动物，无法满足于同一种口感，开始慢慢追求不同的风味，追求咖啡豆的新鲜。。。

于是，正式入坑。。。