linux清空程序日志文件无法清空并产生乱码

当我将自己服务器上运行的java程序进行日志切割的时候，发现无法清空原日志文件，执行清空命令后，日志文件不会减小并且会产生乱码。经过查找资料，得知原来是产生了文件空洞。

文件空洞：文件内容的大小小于文件磁盘占用的空间

如果服务器上java程序使用：
nohup java -jar demo.jar > log.txt 2>&1 &
方式启动java程序，随着日志内容的增多，需要清理日志文件，如果只是经过重命名或删除或vim编辑日志文件的方式清除文件内容时，因为java程序没有中止，这样会致使输出的日志文件的fd仍是指向原来文件，那么新添加的日志内容将无法写到日志文件中去。

若采用命令：
echo "" > log.txt
此时日志文件内容被清空，通过命令：
ll log.txt
发现文件磁盘占用空间变小了，由原来的几G变到几b，而后过几秒后有新的日志内容输入时，文件磁盘空间忽然变到原来的几G，这就是所谓的文件空洞的具体表现。打开日志文件发现内容清空，但实际上写入的位置没有重置到文件起始位置，为覆盖写；所以从新写放时都以null值占用。

解决方法：将日志输出改为追加写
nohup java -jar demo.jar >> log.txt 2>&1 &
这样在清空文件时，写入位置置零，追加写入会从起始位置开始写入，不会产生文件空洞。