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1原创 从「水饺大王」到「烫手山芋」 大娘水饺前路难卜
时隔5年，大娘水饺再度易主。5月16日，酒店管理集团格林豪泰宣布已签署最终协议，向集团控股股东格林豪泰酒店管理集团有限公司收购中国两家餐饮连锁企业“大娘水饺”和“鹿港小镇”，收购价约3.998亿元人民币，预计将在 2022 年下半年发生。值得一提的是，这是大娘水饺8年内第三次易主。作为昔日的“水饺大王”，大娘水饺巅峰时期年入15亿元，全国门店一度接近500家。然而，遭遇多次卖身及战略决策失误后，大娘水饺门店大幅下滑至297家（官方数据，截至2021年12月31日），营收与口碑更是遭遇“双杀”。
2022-05-31 17:17:52
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原创 20年来现首亏，维他奶真要凉了？
5月12日，维他奶国际集团有限公司（以下简称“维他奶”）发布了盈利警告公告。据公告披露，截至2022年3月31日的2021/2022财年，维他奶预计录得净亏损1.51~1.72亿港元（约合人民币1.30~1.48亿元），相比去年同期5.48亿港元的净利润，由盈转亏。这是维他奶近20年来的首次亏损，且在过往的10个财年里，维他奶归母净利润一直在2~6亿港元区间浮动。对此，维他奶在公告中称，由盈转亏主要受三大因素影响，其中之一是中国内地销售在夏季旺季显著下跌。这与去年7月维他奶内容不当的集团内部通知
2022-05-27 09:37:33
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原创 糖果大王徐福记：“甜蜜事业”终到头？
对很多人来说，徐福记曾代表了新年的味道。作为一代糖果大王，徐福记以“新年糖”起家，巅峰时期创下年销售增速超20%，连续17年位居散装年糖和包装年糖市场第一的佳绩。孰料，徐福记后来经营业务每况愈下，逐渐淡出人们的视野，还多次被传失宠于母公司雀巢，沦为弃子。危机之下，徐福记开始谋变，转向了坚果赛道。这会是一个好选择吗？糖果大王“南有徐福记、北有康师傅”，这一南一北，曾被誉为台商在大陆经营的典型案例，也印证了徐福记昔日的辉煌。1992年，诸多台商加快了在大陆的投资步伐。其中，以糖果和蜜饯起家的
2022-05-24 18:19:00
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原创 从第一到陪跑，光明乳业半只脚已经伸到了悬崖外
2022年是光明乳业上市20周年。过去20年，光明乳业一直依靠低温鲜奶打天下，但时代和市场早就变了。伊利、蒙牛已在细分市场通过多个子品牌打响了名号，拥有数量更多、分布更广泛的奶源和更强的营销优势。反观光明乳业，这个曾经的乳制品行业“大哥”，不仅境内境外双线失利，业绩明显下滑，在低温奶领域的先发优势也难以维系，被伊利、蒙牛不断抢占市场份额。究其原因，多年来的内部问题积攒，供应链的压力，再加上羸弱的产品设计和营销宣传，都是制约光明乳业发展的重要因素。从行业第一到全面落后光明乳业是靠低温奶发展
2022-05-17 16:20:59
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原创 好利来：好利难再来
半熟芝士、蒲公英空气巧克力、蜂蜜蛋糕、奶油天堂......这些曾风靡一时的烘培甜品，都出自“蛋糕大王”好利来。曾经，作为国内烘焙龙头，好利来门店遍布全国，直营连锁店多达1000家，推出的多个爆品一度引领了烘焙行业的潮流，引得同行纷纷效仿。然而时过境迁，自从好利来因内部矛盾，导致推行十多年的联合创始人制度土崩瓦解之后，就开始走上了下坡路。内忧之外，外患同样来势汹汹。作为当下热门赛道之一，烘培行业吸引了诸多新的入局者。在后浪们的冲击下，好利来日子愈发难过。内部加盟制埋下的隐患1991年，24
2022-05-17 12:06:07
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原创 旺旺中年失意
“再看我，再看我就把你喝掉！”“三年级六班的李子明同学，你妈妈拿了两罐旺仔牛奶给你”“ 你旺我旺大家旺”..........曾几何时，凭借这些魔性广告，一个喜欢“斜眼笑”的旺旺小人儿火遍大江南北，也让其背后的旺旺集团（以下简称旺旺）家喻户晓，成为一代人的童年记忆。然而，这个一度风光无比的品牌，如今正遭遇“中年危机”：不仅在与新贵品牌的竞争中“落败”，且身处快速增长的赛道，业绩早已停滞不前，多年原地踏步。旺旺的浮沉史作为中国第一代零食巨头，旺旺满打满算已经成立近60年。旺旺脱胎于中国台湾的
2022-05-10 17:38:59
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原创 要上市的“麻辣烫一哥“杨国福，难过食安关
“麻辣烫江湖一哥”杨国福麻辣烫最近又出事了。上月，北京市海淀区市场监督管理局开展餐饮食品安全大检查工作，对海淀区19家餐饮门店进行了依法查处，其中杨国福麻辣烫因存在食品经营人员未穿戴清洁工作衣、帽的问题被查处。值得一提的是，在不到两个月时间里，这已经是杨国福麻辣烫第二次被查处。3月2日，杨国福麻辣烫一餐饮门店因存在未保持食品经营场所环境整洁问题，曾被责令改正，给予警告。杨国福麻辣烫的管理能力与加盟模式，是其食品安全问题频发的关键原因。对于拥有6000多家加盟店的杨国福麻辣烫来说，更多的利润其
2022-05-06 17:21:15
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原创 达利食品：成于“山寨“，困于“山寨“
狂奔近20年后，达利食品终究还是难掩颓势。一个月前，达利食品披露了2021年业绩报告。财报显示，达利食品2021全年实现营收222.94亿元，同比增6.4%；实现净利润37.25亿元，同比降3.2%。达利食品营收有所增长的原因，与2020年受疫情影响下的业绩“反衬”有关，而净利润或许更能反映该公司当下处境。值得一提的是，这也是达利食品自2015年上市以来首次出现净利润下滑。过去20年，凭借着所谓的“跟随战略”，达利食品先后推出了“达利园”“可比克”“好吃点”“和其正”“豆本豆”等诸多品牌，不仅赚
2022-04-28 16:21:37
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原创 出圈的盼盼，失去了年轻人
一向相对低调的盼盼食品（以下简称“盼盼”），最近意外上了热搜。起因是福建泉州一所学校因疫情被封控，使得物资紧张，一位女大学生向盼盼发私信请求物资捐赠，第二天盼盼就把物资送到了学校。不仅如此，盼盼还宣布捐赠500万现金及物资支援抗疫一线。盼盼的暖心行为不禁让许多网友破防，自发刷起#帮盼盼上一个热搜#，也让其迎来了一波野性消费，被誉为“国货之光”。此举确实值得称颂。只是回到公司经营层面，盼盼在产品、营销与渠道方面缺乏足够竞争力也是不争的事实，一时的野性消费并不能扭转其收入增长率下滑的大势。在三只松鼠
2022-04-28 11:22:32
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原创 “三战“港交所，“过气网红“绿茶餐厅讲不出新故事？
绿茶餐厅再次冲击IPO。4月8日，绿茶集团有限公司（以下简称绿茶餐厅）向港交所递交招股说明书，拟于香港主板IPO上市，花旗与招银国际担任联席保荐人。这是绿茶餐厅在过去的14个月里，第三次冲击港交所的大门。早在2021年3月，绿茶餐厅就首次递交招股书，但由于信息披露错误，6个月后，这份招股书显示失效；同年10月，绿茶餐厅再次递交上市申请，于2022年3月通过上市聆讯，但不久后该申请材料再次失效。不到一年半，三次申请赴港上市，体现出绿茶餐厅对登陆资本市场的急切，其背后也透露出这家公司正面临发展困境。
2022-04-21 18:29:55
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原创 危机四伏，卡士酸奶的高端人设还立得住吗？
有“酸奶中的爱马仕”之称的卡士酸奶近日被推向了舆论的风口浪尖。4月6日晚间，上海市场监管局的公告显示，卡士酸奶因旗下一款酸奶酵母超标60倍被查处。消息一传出，多个有关卡士酸奶的话题登上热搜榜。对此，卡士酸奶官方并未发声明回应，只是在接受媒体采访时表示，酵母超标可能是出厂后储运或终端温度不达标所致，并强调该批次产品留样经第三方检测，符合国家标准。不过，卡士酸奶的困扰远不止于此：不仅产品质量多次出现问题，其高价产品也备受“收割智商税”的质疑。眼下，如何重新赢得消费者的信任已成为摆在卡士酸奶面前的
2022-04-19 16:43:03
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原创 “鸭王”周黑鸭，迷失在新消费时代
疲软多年的“鸭王”周黑鸭似乎迎来了一场翻身仗。3月30日，周黑鸭发布2021年度财报。财报显示，周黑鸭2021年营收28.7亿元，同比增长31.6%，净利润3.42亿元，同比增长126.4%；同时门店数量急剧上升，从2020年的1775飙升至2021年的2781，一年增长了1026家门店。乍看数据相当亮眼，然细究之下会发现，周黑鸭营收、净利能有如此大的涨幅，主要是因为2020年糟糕业绩的衬托。事实上，自2018年起，周黑鸭便一直在走下坡路——营收、净利不断下滑，如今虽然业绩有所回升，但距离201
2022-04-18 09:54:33
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原创 9亿做营销0.4亿做研发的妙可蓝多，靠什么卫冕“奶酪一哥“
妙可蓝多最近刚交出一份亮眼财报。3月24日，妙可蓝多发布的2021年财报显示，2021年妙可蓝多营收44.78亿元，同比增长57.31%；净利润1.54亿元，同比增长160.6%。奇怪的是，财报发布后一天，妙可蓝多股票竟下跌1.83%，此后一直在波动中持续下跌，截至4月11日，妙可蓝多收盘价为32.22元/股，已比财报发布前一天下跌11.80%。要知道，妙可蓝多一度在资本市场风光无限，其股价曾从2020年初的14元/股，一路飙升至2021年84.5元/股的高点，然而如今较高点已下跌超60%。
2022-04-12 16:01:15
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原创 锅圈食汇：火锅食材超市先行者 正离“火锅“越来越远
火锅食材超市，这个被疫情催化的火热赛道，如今正离“火锅”越来越远。过去两年，在疫情的影响下，“家庭火锅”逐渐成为一种新的消费形式，并推动了以锅圈食汇、懒熊、川小兵等为代表的“火锅食材超市”的崛起；但当疫情防控进入常态化，“宅家吃火锅”不再高频且刚需， 这些企业很快遭遇瓶颈。危机之下，作为火锅食材超市的头号玩家，锅圈食汇率先开启了自救之路：自2021年起先后涉足方便速食、生鲜、卤味以及预制菜等品类——从不断扩大的经营范围来看，锅圈食汇正变得越来越像一间综合型超市。不断偏离最初“主航道”的锅圈食汇，
2022-04-07 19:05:28
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原创 乐事薯片：价格涨了，质量降了，年轻人的快乐没有了
食品饮料巨头百事集团，近日传出其旗下休闲食品品牌乐事薯片将上调价格的消息。据在网上流传的《乐事薯片价格调整通知函》显示，百事食品决定从今年4月15日起对供应直供渠道销售的部分乐事袋装薯片和乐事大波浪薯片产品的供应价格进行调整优化。对此，百事食品相关负责人对外表示，该涨价传闻属实，受原材料价格、各种生产工序中费用及人工成本高涨的影响，百事食品确实调整了个别产品的价格，涨价幅度在10%左右。事实上，自2021起，食品企业涨价的消息就层出不穷。据不完全统计，从2021年至今，宣布涨价的食品企业包括生产调味
2022-04-06 11:35:52
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原创 绕地球40圈的香飘飘，正在被年轻人抛弃
能绕地球40圈的“中国奶茶第一股”香飘飘在2021年过的并不好。2021年三季报显示，香飘飘2021年前三季度公司归母净利润3939.55万元，同比下降11.45%；扣非净利润-2264.41万元，同比下降1147.67%。单看第三季度的数据，可以说是“营利双跌”：第三季度实现营收8.86亿元，同比下降1.76%，归属于上市公司股东净利润1.02亿元，同比下降6.2%。在接连亏损的不利局势下，香飘飘宣布于今年2月1日起，对固体冲泡奶茶（含经典系列、好料系列）产品价格进行调整，主要产品提价幅度为2
2022-03-23 14:00:22
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原创 从童年回忆到“人人喊打“，好丽友做错了什么？
一则涨价消息的扩散，将阔别大众视线已久的好丽友推上了舆论的风口浪尖。近日，有网友爆料称，韩国品牌好丽友仅在中俄两个市场对产品提价，且存在配料“双标”的问题，在当前敏感的国际形式下，消息一经曝出，便引来了网友的口诛笔伐，并速度登顶热搜。虽然好丽友官方给出了解释，但网友根本不买账，这也在一定程度上反映出好丽友在中国市场的尴尬处境。事实上，除遭遇品牌危机之外，近年来，好丽友在中国的日子一直不算好过。一方面，国内休闲零食品牌不断崛起，涌现出了三只松鼠、良品铺子等零食巨头，缺乏创新的好丽友只能苦苦守着
2022-03-17 17:31:16
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原创 老牌巧克力巨头好时，“败走“中国
好时在中国的“甜蜜”事业似乎走到了尽头。近日，媒体报道称，美国巧克力品牌好时（HERSHEY'S）悄悄关闭了其天猫旗舰店，而尚在经营的好时京东自营旗舰店，则存在多款商品缺货现象。此前，来自北京、上海、广州、深圳等地的好时经销商在接受媒体采访时透露，好时（中国）投资管理有限公司（好时控股公司）已经从位于上海市浦东新区新梅联合广场的办公点悄然撤离。尽管官方辟谣称，好时公司会持续在中国市场投入，并与经销商和合作伙伴一道，继续推进在中国市场的生意与业务，但该说法并未能阻止“好时即将退出中国市场”的传闻持
2022-03-10 18:35:41
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原创 业绩下滑、利润缩水，除了一直涨价，涪陵榨菜还有什么招数？
在如今的中国榨菜行业，涪陵榨菜是当之无愧的老大。早在2019年末，涪陵榨菜的市场占有率就超过36%，比鱼泉榨菜、六必居、高福记、味聚特的市场份额之和还大。然而，近年来，关于涪陵榨菜“榨菜品类已到天花板”“靠涨价驱动”的质疑声从未停歇过。2021年，涪陵榨菜又一次出现增收不增利现象。报告期内，公司2021全年实现营收25.19亿元，同比增长10.82%，净利润却同比下降4.53%。这家老牌榨菜企业，正面临双重制约：一方面，榨菜作为酱菜的一个小品类，成长空间不大，已经触及天花板；另一方面，涪陵榨
2022-03-09 10:37:20
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原创 业绩大跌、市值减半、食安隐患，盐津铺子还能“起跳“吗？
在众多零食企业中，盐津铺子曾被誉为“休闲零食自主制造第一股”，也多次交出过足够漂亮的财报。不过，2021年以来，盐津铺子走起了下坡路，陷入业绩下跌、股价跳水等危机。2021年前三季净利润大降后，盐津铺子调低了股票激励业绩标准，称“下蹲是为了更好地起跳”。然而，在社区团购、直播带货等新渠道兴起，消费者逐渐向线上靠拢的当下，盐津铺子此前"赖以生存"的商超遭受重创。尽管盐津铺子称将推进全渠道变革，将产品销售重点从商超转到全渠道，但恐为时已晚。不仅如此，“自主制造”一直是盐津铺子的一大标签，但其产品却频
2022-03-01 17:23:12
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原创 喜茶VS蜜雪冰城：从茶饮争霸到双双遇阻
2022这个开年，茶饮赛道的玩家们，日子都不好过。喜茶“将裁员30%”登上微博热搜；奈雪的茶发布盈利预警，称2021年营收将亏损1.35亿至1.65亿元；蜜雪冰城则被爆出安全隐患……茶饮巨头们频出问题，很难不让人怀疑这个火热的赛道已不似从前风光，尤其是喜茶和蜜雪冰城这两个时常被媒体拿来比较谁才代表赛道未来的“茶饮双霸”，随着扩张边界的到来，都遇到了发展瓶颈。为谋求进一步发展，两者都将目光瞄向了对方的市场，企图攻入对方腹地：喜茶下沉，蜜雪冰城则向上突围。只是，对喜茶和蜜雪冰城来说，转换阵地绝非易事
2022-02-24 19:09:43
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原创 走上轻食老路的代餐，遭遇双重阻击的ffit8
刚刚过去的2021年，代餐赛道算得上火热。天眼查数据显示，仅2021年1~9月，我国便新增超4300家轻食代餐相关企业，较去年同期增长100%；与此同时，Foodaily统计的数据显示，2021年代餐行业共发生8起融资事件，资本热度不低。代餐，这个由太空宇航员食品衍生出来的食品种类，在年轻人“躺瘦”需求助推下，迅速成为新风口，也涌现出了ffit8、鲨鱼菲特、wonderlab等一大批新锐品牌。作为其中的“佼佼者”，代餐品牌Ffit8不仅在2021年收获了由BAI资本领投的数千万元A+轮融资，同时
2022-02-22 17:59:37
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原创 三顿半、永璞、时萃，谁能成为下一个咖啡品类之王？
三顿半，咖啡界新星之一。这家成立于2015年4月的品牌，在2018年8月底上线天猫之后，当年双十一就拿下同品类第二的成绩，堪称黑马。此后，三顿半连续3年斩获天猫双十一咖啡品类Top1，2021年双十一期间，销售额近1.3亿元。不过，面对日益加剧的竞争，三顿半正陷入焦虑之中。线上来看，永璞、隅田川、时萃等咖啡品牌穷追不舍，而无论是门槛不高的咖啡冻干技术、性价比还是供应链，三顿半都不具备明显优势；发力线下，则意味着要撤掉与传统咖啡巨头间最后的围挡，开启贴身肉搏，这更不是一件易事。在竞争日益白热化
2022-02-17 18:46:52
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原创 被三只松鼠与良品铺子甩远后，来伊份还有自救希望吗？
近年来，宅经济、单身经济、新消费等概念正在加速重塑产业格局，让众多传统赛道焕发出新生机，比如休闲零售。据中商情报网《2022年中国休闲食品行业市场前景及投资研究报告(简版)》预测，2022年中国休闲食品市场规模将破15000亿元。市场规模扩大的同时，休闲零食赛道正迎来新一轮洗牌。作为零食界的“前浪”，来伊份近年来发展却不尽如人意：不仅错过电商红利，线上渠道长期处于劣势，口碑也逐渐失守，江湖地位早已被三只松鼠、良品铺子等后来之秀取代。陷入焦虑的来伊份正尝试自救，试图给自己贴上“新鲜零食”标签，发力
2022-02-10 18:57:22
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原创 比周黑鸭与绝味食品更早上市的煌上煌，为何掉队了？
卤味赛道一片火热，但作为最老牌的卤味企业，如今的煌上煌处境并不乐观。2021年10月29日，煌上煌公司发布2021年三季报。前三季度煌上煌实现营收19.33亿元，同比下滑0.05%；实现归母净利润1.84亿元，同比下滑21.32%。截至2022年2月8日收盘，煌上煌股价仅为13.21元，较2021年最高点24.06元已经近乎腰斩。数据的背后，煌上煌的窘境一览无余：不仅落后于同为“卤味三巨头”的绝味食品、周黑鸭，在王小卤、热卤时光等后起之秀的追赶下，也逐渐显得力不从心；此外，快速拓店下，加盟模式带
2022-02-08 19:13:20
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原创 加不了buff的BuffX，还能让年轻人买单多久？
功能性食品品牌的日子，或许并不如外界想象中那般风光——融资拿到手软、销量蹭蹭上涨。据36氪1月16日报道，某上半年喊出“要卖10个亿”的膳食补充剂品牌，到去年12月只完成了销售目标的60%，且因估值太高，迟迟拿不到新一轮融资；为应对复购率低、销量下滑等问题，某功能软糖品牌在双十一期间向淘客开出了40%的佣金分成，同时赠送顾客30元的代金券，可谓下了血本……所谓功能性食品，大部分情况下指的是具有特定营养保健功能的食品，即适宜特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗为目的的食品，过去的咽喉糖、维生素糖，
2022-01-27 20:36:25
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原创 “鱼类零食第一股”劲仔食品为何游不动了？
作为“鱼类零食第一股”，劲仔食品上市已经一年有余，却未能交出一份好看的“成绩单”。股价表现不理想：截至2022年1月19日，公司股价报收于10.49元，较2021年内高点21.07元已经不止腰斩。营收增长背后隐忧不断：产品上，劲仔食品主要依赖风味小鱼单一品类，创新力不足；渠道上，过度依靠线下和经销商；同时，不仅难以靠品牌优势建立起护城河，还要面临资本加持下新消费品牌的冲击。一款产品打天下的时代已经过去。想要保住鱼类零食赛道头部地位，劲仔食品还有一场艰难的仗要打。增收不增利成为常态劲仔食品
2022-01-20 18:52:28
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原创 卖掉百草味的好想你，后悔了吗？
时隔近两年，“红枣第一股”好想你依然没有从出售百草味的后遗症中走出来。这一点，从好想你“跌跌不休”的股价便可窥见一斑：刚刚过去的2021年，好想你的股价从2020年年末的12.05元一路跌至8.7元，下跌近28%，大幅跑输整个大盘。资本市场不如意之外，剥离了百草味后的好想你，在业绩上同样一蹶不振。财报数据显示，2021年前三季度，好想你实现营收7.62亿元，同比下滑72.17%；归属于上市公司股东的净利润仅为1840.89万元，同比下滑高达99.18%。在资本市场沉浮十余年来，好想你经历过营收单
2022-01-18 19:11:18
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原创 卖不动的江某白，还能靠什么打动年轻人？
前段时间，原本“销声匿迹”的江小白再次成为舆论中心。在企业十周年生日当天，江小白在微博上连发100条声明，把外界对江小白的质疑与吐槽通过自黑的方式回应了一遍，随后宣布：将送出100万瓶新品金盖江小白，新的江小白到底好喝不好喝，请大众品鉴。一通操作下来，江小白又一次登上热搜，也在年轻人中刷了一波存在感。不过，很多人也明显感觉到，在这次曝光之前，江小白似乎已经“沉寂”很久了。事实上，自2019年营收达到30亿元的高峰后，江小白就走起了下坡路：“下滑、没落、卖不动”成为绕不开的话题。为了合年轻消费
2022-01-13 18:59:41
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原创 中华老字号“桂发祥“，走上了“狗不理“的老路?
刚刚过去的2021年，对于“麻花第一股”桂发祥来说依旧不是一个好年份。股价不振：相较于2020年末的10.14元，2021年仅微涨0.62%，跑输整个大盘；市值垫底：东方财富数据显示，桂发祥在食品饮料板块中排名第101位，位居倒数第五。除了资本市场的不如意，困扰桂发祥自身多年的两大问题——天津地区销售占比过高、业务高度集中于单一产品麻花，依旧悬而未决；加上被曝出的财务管理漏洞、高管频繁离职等问题，更是让发展颇为不顺的桂发祥蒙上又一层阴霾。从1927年开出第一家店铺至今，桂发祥已经走过了近100年
2022-01-12 19:16:28
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原创 良品铺子：建不起的护城河，圆不了的高端梦
“高端零食品牌”良品铺子再度遭遇老股东高瓴资本的减持。2021年12月27日，良品铺子发布公告称，2021年7月13日至12月24日期间，高瓴资本（含珠海高瓴、香港高瓴、宁波高瓴）共减持公司股份558.68万股，单次减持比例超过总股本的1%。值得一提的是，这也是2021年高瓴资本（以下简称高瓴）第三次减持良品铺子，此前高瓴在6月及7月分别减持536.13万股、484.02万股。截至目前，高瓴的持股比例已经从最初入股时的11.67%降至7.73%。从2017年高瓴以8亿元高调入股良品铺子；到其创始
2022-01-06 18:23:53
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原创 资本网红张拉拉，一面狂奔突进，一面隐忧渐显
2021年，一碗面搅动了资本市场。和府捞面、遇见小面、五爷拌面等中餐快消品牌相继获得巨额融资，在一众面食品类中，兰州拉面这一细分赛道更是被资本看好。2021年5月初，创立于2019年的马记永兰州牛肉面获得天使轮融资；11月底，号称正宗兰州味道的陈香贵完成超亿元A轮融资，目前估值接近10亿元；12月21日，主打手撕牛肉拉面的张拉拉宣布完成数亿元B轮融资。据天眼查App显示，张拉拉成立于2020年8月，主打产品包括招牌兰州手撕牛肉面、 网红牛大碗、 牛奶鸡蛋醪糟以及钢钎羊肉串等，本次融资也是其在短短
2022-01-04 19:02:06
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原创 “收割”小镇青年，幸福西饼的背水一战
“沉寂”三年后，老牌烘焙品牌幸福西饼再度获得资本青睐。12月20日，幸福西饼对外披露已完成1亿元战略融资，老股东亚商资本领投，韵达旗下的福杉投资和春涧资本跟投。这也是幸福西饼自2018年接连拿下3亿元B轮以及4亿元B+轮两轮融资后，收获的又一笔亿级融资。对于此笔融资，幸福西饼表示，将主要用于“县镇乡村计划”的供应链布局和全链条数字化建设，未来还将启动上市计划。从2008年在深圳开出第一家线下门店，到2013年转战O2O，专攻线上，再到2019年宣布重回线下，十余年间，幸福西饼在线下线上腾转挪移的
2021-12-30 18:12:39
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原创 奶粉卖到“全球最贵”，飞鹤却陷入“中年危机”
上个月，飞鹤乳业（股票代码：06186，以下简称“飞鹤”）在羊奶粉市场又有了新动作。当天，一年前被飞鹤收购的港股上市公司原生态牧业发出一份公告，其间接全资附属公司陕西瑞祥诚达牧业有限公司拟以1.31亿元的价格，购买陕西绿能生态牧业有限公司包括奶山羊的养殖设施、羊奶生产线以及若干养殖场的土地使用权。事实上，飞鹤过去几个月在羊奶粉市场还有不少动作：7月，飞鹤收购国产品牌小羊妙可100%股权，正式入局羊奶粉市场；9月，飞鹤推出3款纯羊乳蛋白羊奶粉产品——小羊妙可、佳瑞妙可、加爱。直到此番急于收购羊奶奶
2021-12-28 19:08:48
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原创 复合调味品打响突围战，加点滋味还欠点“滋味“
古老的调味品行业正在焕发新的生机。据36kr报道，复合调味料品牌加点滋味近日宣布完成由QY Capital领投，3W Venture Investment与杭州复林创投跟投的近亿元A轮融资。值得一提的是，这是加点滋味成立一年多以来获得的第三笔融资。同样获得自年初成立以来第三轮融资的复合调味品品牌，还有禧宝制研。此外，美鑫食品、川娃子等诸多复合调味品品牌也都于最近半年内收获了数千万元至上亿元不等的融资。事实上，自年初至今，整个复合调味品赛道可谓风起云涌。除资本热潮之外，众多新老玩家动作频频：老牌调
2021-12-23 18:46:17
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原创 业绩下滑、股价暴跌、高层动荡，呷哺呷哺难翻盘
身陷负面旋涡的呷哺呷哺终于有了新动静。11月30日，呷哺集团创始人、董事长贺光启对外透露了集团最新战略动作，涵盖集团回归大众消费路线，持续创新产品与商业模型，明年计划推出中端火锅品牌呷哺X，继续布局上下游产业的发展等多方面。据了解，呷哺X将定位在人均90元左右，将与呷哺呷哺人均60元左右、湊湊120元左右的定位区隔开。曾几何时，呷哺呷哺凭借独创的吧台式小火锅模式，以及性价比优势，成为无数打工人的心头好，也让资本趋之若鹜。然而如今，呷哺呷哺早已风光不再：不仅内部忧患重重——股价暴跌、投资人清仓
2021-12-21 19:30:30
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原创 食安隐患、市值缩水、线下受挫，三只松鼠能否走出增长迷雾？
11月29日，三只松鼠在官博出具了产品质检详细报告，结果显示无异常。这意味着双11的“坚果事件”闹了个乌龙——11月12日，一名网友声称在薇娅直播间购买了变质发霉的三只松鼠坚果，而“三只松鼠死不承认”，此事很快发酵。尽管此次检测结果似乎可以自证清白，但三只松鼠在品控问题上早已不是第一次翻车。打开黑猫投诉平台搜索“三只松鼠”，1674条投诉可谓名目繁多：吃出发霉虫卵，水果罐头生虫，岩烧土司发绿等等，不一而足。为此，三只松鼠多次受到监管部门的处罚：2016年5月，因使用非食品原料生产食品，被芜湖
2021-12-17 10:58:10
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原创 “内忧外患”，薄荷健康危局乍现
近日，营养健康品牌“薄荷健康”完成规模为1亿元人民币的D2轮融资，由深创投（SCGC）独家投资。这是薄荷健康最近半年内完成的第二笔融资。
2021-12-09 22:20:54
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空空如也
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