做菜感悟

    做菜不是一成不变的，也不是一蹴而就的，需要长时间重复性的尝试和实践，方能顺手拈来，所以要想成为做菜高手，当药抓住可以动手的机会不断的进行训练。同时，在食材方面，所有的菜都是相通的、大同小异，只不过之切得形状、大小以及入锅先后次序的区别。
图示是做菜的厨房

下面的说说中会一次介绍做过的菜，并附上做的菜谱：其中，因为是平时做的家常菜，而且暂时还没有比较长的时间研究，所以比如料酒、大料、水淀粉、桂皮等调味品等还不具备，以后有时间了会系统的加上，使菜味更好。令外，我认为作为现代男士，应该承担一部分家庭责任，做菜是一部分；同时，也是繁忙工作之后的一种调节以及朋友聚会时的一项技能。