现代化学：逻辑推理对于科研很重要（拉瓦锡通过定量实验证实了质量守恒定律，奠定了化学发展的基础。）【必须用天平进行精确测定来确定真理】

引言

• 炼金术在中国，它催生了火药的发明；
• 炼金术在西方，通过人们找到了各种各样的矿物质，提炼出一些元素，并且在这个过程中积累了化学实验的经验和方法，发明了许多实验设备。

工匠结论和科学理论的区别在于得到结论的方法，拉瓦锡通过定量实验证实了质量守恒定律，奠定了化学发展的基础。

I 从炼金术到化学

在一次次的实验中，人们无意中发现了很多其他物质，得到了一条很重要的科学研究方法。

1.1 德国商人波兰特

1669年，他用尿液做了大量实验，意外地发现了白磷。

磷的发现，标志着从炼金术到化学的第一个转折：不同的人用类似的方法得到了同样的结果，从此让一个新物质的发明过程变得可以验证。

1.2 安托万·拉瓦锡

• 确认氧是一种化学元素（oxygen），并且提出了氧气助燃的学说；
• 证实并确立了质量守恒定律；
• 联合其他科学家制定了今天使用的化学物质的命名法，拉瓦锡等人指出每种物质必须有一个固定名称，而且它的名称要尽可能地反映出其组成成分和特性。