吃对食物可提高智力。而某些食物则影响警觉度、记忆力、情绪和神经系统,危害大脑健康。美国《医药日报》最新载文,刊出经研究证实的“6种最伤大脑的食物”。 1.味精影响大脑健康 特拉华州医学专家查德·劳伦斯博士表示,研究发现,吃过多味精不仅会会导致头痛和胸闷,而且会严重影响大脑健康。原因是,味精会过度刺激神经细胞受体,甚至会导致神经细胞凋亡。 2.盐加速认识能力退化 《衰老神经生物学》杂志刊登一项研究发现,高盐饮食会加速老年人认知能力退化。 3.糖降低大脑记忆功能 曼托尔博士表示,长期大量吃糖会导致记忆力下降等问题。《生理学杂志》刊登一项研究发现,果糖降低大脑和记忆功能。 4.咖啡因易陷入焦躁心理 美国宾夕法尼亚州布林莫尔医院心理学家劳伦·纳波利塔诺博士表示,有心理问题的人群应该避开咖啡因。许多人试图通过喝咖啡应对嗜睡等症状,却在无意中将自己陷入焦躁的心理之中。 5.反式脂肪酸增加脑血管硬化 2012年一项研究发现,反式脂肪摄入过多不仅会升高“坏”胆固醇(LDL)和降低“好”胆固醇(HDL)水平,而且会导致大脑萎缩。反式脂肪酸会增加脑血管退化和硬化危险。 6.含防腐剂的加工食品影响大脑行为 运动营养学家布兰登·曼托尔博士表示,加工食物含有防腐剂、色素、人工香料等影响行为和大脑认知能力的成分。 原文转自:http://www.1818eye.com/yings/ysjj/2015/0115/1025.html |
最新证实:6种食物吃掉你的智商 你中招了吗?
大脑对一个人来说,有多么的重要,如果学生的大脑不够灵敏,学习成绩就会很差,如果上班的人,大脑不够机灵,对工作的影响到大,现在有很多的人,出现了记忆力差,注意力不集中,头脑不够清醒等等的问题,为了解决这些问题,大家平时要多注意饮食了。