先看看材料,卜豆角一小把,泡在清水里,连肥带瘦的肉一小块,白辣椒五六只,红辣椒一只[为了好看],蒜瓣两瓣,大蒜一棵,就这么简单把卜豆角,白辣椒,红辣椒,蒜瓣都切碎,连肥带瘦的肉切片[有耐心的话,剁成肉泥],全是肥肉也切片,分开放,然后把肉片用料酒,生抽,蚝油,盐和一点味精腌起来先干煸豆角未,煸香后放在一边把肥肉片下锅煎出油,煎到黄,然后再加入豆角未,放盐稍炒一下,让豆角先吸点油然后拿一个大碗,把...