双椒辣子鸡翅

主料:鸡全翅四根,斩块焯一下备用配料:青红辣椒(超辣的那种,之前都是用干红辣椒,今天在饭店吃了那新鲜辣椒炒的,味道真是不错,一回到家就来试做了),姜末,蒜片锅内倒多些油烧热,先将鸡块爆炒至熟时盛盘,锅内留油倒下配料一起翻炒至熟再倒下鸡块翻炒,边翻炒边加盐、酱油、鸡精,最后还加了点五香粉待翻炒入味时即可出锅装盘
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