洗干净的鱿鱼改刀切成十字花这个效果是最好的都切好了烧一锅开水水开后把切好的鱿鱼放进去开水烫过的鱿鱼青椒一只切成块或段都可以锅内放油三成热的时候放花椒青椒一并放进去炒出香味后放鱿鱼勺里放糖白酒盐醋翻炒一会儿就可以出锅了