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Redis存储查询信息：

1. 快速读取与写入: Redis是基于内存的高性能键值对数据库，具有非常快速的读写速度。对于需要快速查询和更新的查询信息，Redis可以提供低延迟的数据访问。

2. 实时数据支持: 对于门铃日志模块中需要实时查询的信息，Redis是一个理想的选择。其快速响应和实时性能确保可以及时提供最新的查询结果。

3. 支持复杂数据结构: Redis不仅仅支持简单的键值对，还支持多种复杂的数据结构，如列表、集合、有序集合等。这使得存储和处理多样化查询信息更为灵活。

4. 缓存机制: Redis可用作缓存，通过缓存查询结果，可以减轻数据库负担，提高查询效率，特别是对于频繁访问的查询信息。

5. 高并发性能: Redis支持高并发访问，能够处理大量同时的读写请求，适用于门铃系统中可能会有大量并发查询的情况。

OpenTable Service (OTS)存储录像与事件信息：

1. 弹性与可扩展性: OpenTable Service是一种分布式、高度可扩展的NoSQL数据库服务，可以根据需要动态扩展存储容量和吞吐量，适应数据量不断增加的录像与事件信息。

2. 适合大数据存储: 录像与事件信息通常会产生大量的数据，OTS能够高效存储和处理大数据量，保证系统稳定性和性能。

3. 高可靠性和持久性: OTS提供高可靠性和持久性，数据会自动进行冗余备份，确保数据安全，不易丢失，适合关键事件信息的长期存储。

4. 丰富的查询能力: OTS支持多种查询方式，包括分布式全局二级索引、多元索引等，可以快速查询录像和事件信息，满足多样化的查询需求。

5. 安全性: OTS提供安全控制机制，可以对数据进行权限管理，保障录像与事件信息的安全性，符合门铃系统的安全要求。

综合来说，使用Redis存储查询信息可以提供快速、实时、高性能的数据访问，适合频繁查询的场景。而使用OpenTable Service存储录像与事件信息则能够应对大数据量、保证数据安全性、提供高可靠性以及多样化的查询需求，适合存储与管理门铃系统的录像与事件信息。