raw materials(原材料):
1。红番茄,中等大小,2个;
2。马铃薯,中等大小,3个;
3。瘦猪肉或排骨,0.5~1kg;
4。蜜枣,2个;
5。水,看煲汤用的锅的大小,以盖过原材料4~5个手指左右;
process(步骤):
1。把红番茄洗净,可以保留皮,也可以去除,纵横切成4半;
2。把马铃薯洗净,切成薄片;
3。将猪肉或排骨切成合适大小,用开水先过一道,备用;
4。把蜜枣处理干净即可;
5。将上面的原材料一齐放进锅里,注入合适量的水,可根据喝汤的人数而定;
6。打开火,先用大火将水煮滚,再换成小火,煲1.5~2h即可;
7。取用时,可以根据个人口味的轻重,放入些许食盐,不过该汤还是以清淡为主。
notes(注意事项):
1。红番茄不要放的太多,以免口味太酸,喜欢酸的朋友,可以适当放多些,不过也不能太酸,味不正的说;
2。也可以猪肉和排骨同时用,味道更好,量要根据人数来定,不要浪费哟;
3。此汤四季均益,秋冬季更佳,冬天太冷时,为预防流感,可将马铃薯换成白萝卜,红萝卜。
let's try, 试试吧^ ^
1。红番茄,中等大小,2个;
2。马铃薯,中等大小,3个;
3。瘦猪肉或排骨,0.5~1kg;
4。蜜枣,2个;
5。水,看煲汤用的锅的大小,以盖过原材料4~5个手指左右;
process(步骤):
1。把红番茄洗净,可以保留皮,也可以去除,纵横切成4半;
2。把马铃薯洗净,切成薄片;
3。将猪肉或排骨切成合适大小,用开水先过一道,备用;
4。把蜜枣处理干净即可;
5。将上面的原材料一齐放进锅里,注入合适量的水,可根据喝汤的人数而定;
6。打开火,先用大火将水煮滚,再换成小火,煲1.5~2h即可;
7。取用时,可以根据个人口味的轻重,放入些许食盐,不过该汤还是以清淡为主。
notes(注意事项):
1。红番茄不要放的太多,以免口味太酸,喜欢酸的朋友,可以适当放多些,不过也不能太酸,味不正的说;
2。也可以猪肉和排骨同时用,味道更好,量要根据人数来定,不要浪费哟;
3。此汤四季均益,秋冬季更佳,冬天太冷时,为预防流感,可将马铃薯换成白萝卜,红萝卜。
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