IO流实现：获取文本上字符出现的次数，把数据写入文本

要求： 获取文本上字符出现的次数，把数据写入文本wordCount.txt

思路：

        1.遍历文本每一个字符，所以此时节点流和缓冲流在读取时效率一样，所以可以使用字符流FileReader进行读取。

        2.字符出现的次数存在Map中 ，key用来存放字符，value存放对应字符出现的次数。

只要不显式的在内存中读取就不会乱码。详细原因见文章：java-IO 流 中标题为  视频(mp4)复制Demo： 的注意内容。

                Map<Character,Integer> map = new HashMap<Character,Integer>();

                map.put('a',18);

                map.put('你',2);

         3.把Map中的数据写入文件：

                3.1将存入map中的数据进行遍历，文章中用的是迭代器，每次获取到一个entry，就可以调用entry.getKey() / entry.getValue() 进行获取数据，然后写入wordCount.txt文件中。

                3.2写入：由于是一行一行写入的，所以包含多个字符。又由于读取时用的是单字符读取的字符流，单字符写入实在是太慢了，所以在写入时，采用效率更高的缓冲流BufferedWriter,默认的缓冲区是8192个字符,也就是说达到8192个字符后，才进行一次写出。