一味茶香 一方文化 一世珍品

中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四五千年历史，且长盛不衰，传遍全球。茶是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时。中国茶文化糅合佛、儒、道诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩！而陆羽所著的《茶经》，也成为世界上第一部学茶著作，他被后人称之为“茶圣”。

茶被誉为21世纪最健康的饮料。其中每种茶的功效也不尽相同。

绿茶降火防癌，它其中的儿茶素等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成分，具有多种保健功能，包括预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等。绿茶性寒，胃寒的人要注意不能饮多。

白茶抑菌抗辐射，白茶的化学成分一般与绿茶比较接近。从一些相关的文献报道来看，与其他茶类相比，白茶的抗菌效果比较好。在美国和欧洲地区白茶提取物被用于脸部护肤品的开发。白茶性凉，能降火去燥。

黄茶人人皆宜。黄茶与绿茶清凉和红茶温热的性味相比较，黄茶类的性味特征居于两者之间，普通人几乎都适合。

青茶润燥减肥乌龙茶又名青茶，乌龙茶在减肥方面效果较好。从中医的角度来说，乌龙茶性平，能清除体内积热，特别适合秋天饮用，可缓解秋燥。

红茶暖胃护心，茶黄素是红茶中最主要的功能性成分。饮用红茶有助调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，从而降低心血管疾病的发生概率。红茶性温，有暖胃的作用，虚寒体质者和老年人宜饮性温的红黑茶御寒降脂，黑茶中的矿物质种类丰富，且有很多种含量要高于其他茶类。黑茶性温，有助御寒，适合虚寒体质者喝。