菜谱：可乐鸡翅

材料：鸡翅中，可乐，盐，酱油，糖，八角，桂皮，花椒，葱，姜（辣椒）

1、鸡翅中洗净，表面切开，放入烧开的沸水中焯烫2分钟左右后捞出，再用清水洗净沥干备用。

2、大葱切段，姜去皮切片

3、热油，5成热时加入大葱，姜，八角，花椒，桂皮（辣椒），翻炒少许时间，加入沥干的鸡翅

4、将鸡翅翻炒至表面轻微焦黄后，加入500ml的可乐，少许糖和盐（口味适合即可），倒入半勺酱油调色

5、盖上锅盖小火焖15分钟左右，开盖大火收汁，关火