2023年下半年风口【生鲜配送】点进来看看？

一、运输方式的选择：对于生鲜蔬菜，应该尽量选择冷链运输，以保证产品在运输过程中的新鲜度，防止细菌的滋生和病虫害的传播。

二、产品保护：在运输过程中，生鲜蔬菜容易受到外界因素的损伤，应采取适当的保护措施，例如使用柔软的包装材质、垫有软垫的箱子等，以防止产品在运输过程中造成不必要的损伤。

二、湿度和温度的控制：新鲜的蔬菜，特别是叶菜类蔬菜，很容易因为湿度和温度的不对使菜叶腐败变质，导致产生食品安全问题，因此要保证运输过程中湿度和温度的控制。

三、防止污染：在运输过程中，要防止蔬菜污染。在运输前对蔬菜进行清洗并严格按照食品安全进行检查，以确保蔬菜没有污染。同时，严格控制运输车内的湿度和温度，以防止蔬菜变质。

四、提前规划线路：生鲜配送应提前总体规划线路。近距离配送要考虑多个消费者，要核对好货物，根据订单细节按顺序排列货物，有利于提高配送效率。

五、与客户沟通：生鲜配送制造商与客户沟通很重要。要考虑到顾客的标准，让客户满意。

     

生鲜配送需要从多个方面把握，确保产品质量、安全、准时到送达消费者手中。