圣农光泽基地上线SAP ERP及Easy Farm，养殖场又添“黑科技”！

摘要：去年，圣农集团启动了数字化管理咨询暨SAP ERP（S/4HANA）一期项目，并于近期在光泽基地完成试点工作，陆续打通饲料、养殖、屠宰、深加工到销售的全产业链管理，深入推进业财一体化建设，建立覆盖全产业链标准的成本管理体系。

未来，圣农集团将继续携手MTC，将光泽基地的数字化成果推广至全集团，持续优化全产业链协同，用数据为经营决策提供支撑。

圣农集团光泽基地，农场的鸡呼吸着武夷山的空气，喝着武夷山的矿泉水。

吃着东北的玉米、华北的小麦、河南的麦粉、福建的豆粕……

原来鸡吃的比外卖食品健康

最近，它们还用上了世界一流的SAP ERP系统，以及MTC的智慧农场（Easy Farm）系统——全链条、精细化管好鸡的一生，直到它们成为脆皮炸鸡、吮指原味鸡、麦麦脆汁鸡……

圣农养鸡，亚洲第一

肯德基、麦当劳，还有德克士、沃尔玛、永辉……他们的鸡肉很多来自圣农的养殖场。

不只鸡肉供应，真正让国人实现“吃鸡自由”的，是圣农自研的白羽肉鸡品种。

这就是白羽肉鸡。在鸡的朋友圈里，白羽肉鸡以鸡胸宽大、肉质鲜嫩、养殖料肉比优（吃一样多饲料，长更多肉）傲视群雄

在近半个世纪的时间里，中国的白羽肉鸡种源严重依赖进口，随时有被断供的风险。直到2019年，圣农研发出了自己的白羽肉鸡“芯片”：圣泽901，让企业的养殖计划不再被“卡脖子”，也让国人真正实现了“吃鸡自由”。

目前，圣农集团年产能超过了7亿羽，位列亚洲第一，并有继续扩张的计划。

养殖规模越来越大，管理成本是否也会大幅增加？如何提质增效？

亚洲“鸡王”的数字化升级，由此拉开了序幕。

19个系统，1套语言，1个大脑 

圣农的数字化升级，从建立集团统一的信息系统开始。

在此之前，圣农集团在数字化方面已经有诸多尝试和落地，除了ERP系统以外，围绕鸡的诞生、吃、用、住，以及后续的屠宰、加工、销售、物流等，部署了多个数字化系统，以满足专业领域需求。

随着集团的发展以及公司之间的合并，原有的数字化体系不再适用。系统之间语言不通，“鸡同鸭讲”，导致大量工作仍需在系统外手工完成。另外，互相割裂的系统，也不利于产业链的横向拉通，造成低效与浪费。

因此，圣农集团携手MTC麦汇信息，重新规划集团信息化建设，并以光泽基地为试点，构建基于SAP ERP（SAP S/4HANA）的集团数字化管理平台。

SAP系统能够支撑我们公司未来的业务拓展。多形态、多基地、多模式的业务扩展，都可以在一个系统上完全解决……为了公司未来的百年基业甚至千年基业，我们要去做系统的升级跟改造。

——安翔，圣农发展 副总裁

这一数字化平台近期已在光泽基地上线并运行，以SAP ERP（SAP S/4HANA）为核心，集成18个外围系统，采用集团统一的数据标准，打通饲料、养殖、屠宰、深加工到销售的全产业链管理，既能减少大量手工报表，实现业财一体，又能满足圣农集团未来的发展要求。

回顾鸡的一生，只有四十天左右，但其花费的每一笔钱，所获的每一分利，SAP数字“中枢”都忠实记录，并自动生成多维度报表。

精打细算，成本领先 

用好数据，管控好成本，是企业胜过竞争对手的一张牌。

光泽基地进一步实现了精细化的成本管理：饲料、屠宰、食品成本通过SAP生产订单管理、作业类型实现精细化管理，养殖成本通过MTC智慧农场系统自动核算并传输至SAP系统，从而实现全产业链成本核算精细化。

其中，养殖领域的数据采集，不仅靠设备，靠系统，也得益于双方项目团队及圣农一线业务人员的共同努力。

采集养殖数据的要求较为细致，对很多60后场长来说是不小的挑战。

办法总比困难多，最终，双方以高度的责任心，点亮了养殖数据采集的最后一公里。

60后弄潮儿:

养得好白羽鸡，用得好SAP

不同代次的养殖/孵化成本一目了然，并与SAP自动集成

双方团队保障项目落地

– 智慧农场系统先于SAP系统上线，场长们提前俩月适应系统

– 简化数据填报方式，在满足管理需求的同时减轻场长工作量

– 39场SAP及智慧农场系统培训，保障项目落地

在二期项目中，我们还将通过进一步的计划协同、成本预测等，助力圣农持续降本增效。

为安全加码 

圣农的鸡，超有安全感。

首先，在血统方面，国外引进的种鸡常携带多种疾病，而圣泽901的本地适应性更强，更不容易生病。

另外，圣农的全产业链布局意味着可控、可追溯，保障食品品质和食品安全。

住哪里，吃什么，等等，都由自己说了算，不受外部因素干扰。

正因为此，圣农能够满足肯德基、麦当劳对食品安全的高要求，与其建立长期合作。

随着数字化项目的逐步开展，圣农光泽基地的质量管理水平进一步提升：在SAP系统里建立质量标准库，随时查询各类产品质量标准档案；来料检验、完工检验、退货检验等纳入SAP系统管理，用数字化的手段确保产品品质与食品安全。

未来，圣农还将在质量管理方面持续投入，让数字化为安全加码。

科技强企，“鸡”流勇进。用鸡“芯”保障粮食安全，用数字化提质增效，圣农的科技创新，一直在路上。