【温度控制】模糊PID啤酒生产过程糊化温度控制【含Matlab源码 3545期】

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Matlab物理应用(仿真科研站版)

⛄一、模糊PID啤酒生产过程糊化温度控制

在影响啤酒质量的众多因素中,进罐前的麦汁质量才是决定性的,而麦汁质量的好坏直接跟原料的好坏和糖化工艺相关,糖化工艺中的米粉醪液和麦芽醪液的煮醪和并醪反应、过滤槽麦汁过滤速度、麦汁蒸发强度、PH值大小等因素都直接影响着成品啤酒的质量。啤酒糖化过程有很多加热过程的温度控制,比较重要的是糊化锅的温度控制,首先这些锅都比较大,从加热到检测到温度升高纯滞后在一分钟左右,要很好的跟踪工艺曲线不是件容易的事情,常规PID控制做不到,另外虽然糖化锅、糊化锅中装有搅拌电机,但是这些搅拌电机在并不一直在运行,所以锅中的温度并不一定均匀,时而检测到的温度可能偏高、也可能偏低,也给控制带来不少困难。本文采用模糊PID控制,对糖化过程的温度进行合理的优化与控制,在Matlab 中进行仿真验证。采用模糊+PID温度控制策略对于发酵过程中温度变化控制的可行性。该控制策略将节省能源,降低成本,提高啤酒质量和竞争力。

以啤酒糖化过程糊化温度曲线控制系统为例,通过分析啤酒糊化过程的对象特性,并从机理分析的角度出发得出对象特性的仿真模型,比较了各种控制策略的仿真结果,进而得到了用于糊化过程温度曲线控制的一种较好的控制策略。在啤酒精酿制造行业日益兴起的今天,啤酒生产中单纯地采用 PID 算法来进行温度控制的效果已经不能满精酿啤酒厂对于啤酒糖化液品质的要求。整个啤酒糖化工艺过程需要控制的点很多,有两个粉碎机的调浆水的温度控制、流量控制、PH控制;糊化锅的温度控制:糖化锅的温度控制、PH控制;过滤时的过滤速度控制、耕刀转速控制、糟层差压控制、PH控制:煮沸锅蒸发强度控制、PH控制;薄板冷却器的温度控制;次品酒添加温度控制、流量控制;水系统的温度控制、压力控制;CIP系统的温度控制、压力控制、浓度控制等等,在这些控制系统中我们一般都使用了常规的PID控制算法+限幅控制,都取得了较好的控制效果,但是在糊化锅、糖化锅的温度曲线控制中,用PID控制算法效果不是很理想,控制偏差在3℃以上,远不能达到工艺要求,所以在图2—1糊化锅
现场我们用了很多时间来调试这个温度曲线控制算法,最终采用了模型推理,参照随动控制系统的设计理论,导出了适合糖化、糊化温度曲线控制的控制。通过查阅相关资料,为改善精酿啤酒生产线的温度控制精度,提升产出啤酒的风味,针对啤酒糖糊化变温反应这一过程,采用反应速度快,控制精度高的模糊+PID的控制策略来为啤酒的糖化反应提供更高品质的糊化醪液。控制器的控制效果可以在Matlab 中进行仿真验证,证明了模糊+PID温度控制策略对于发酵过程中温度变化控制的可行性。

⛄二、部分源代码

⛄三、运行结果

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⛄四、matlab版本及参考文献

1 matlab版本
2014a

2 参考文献
[1] 刘婵,朱永川,白园,何健辉.基于flocking的多智能体群集与避障算法研究与仿真[J].通信技术. 2019,52(07)

3 备注
简介此部分摘自互联网,仅供参考,若侵权,联系删除

🍅 仿真咨询
1 各类智能优化算法改进及应用

1.1 PID优化
1.2 VMD优化
1.3 配电网重构
1.4 三维装箱
1.5 微电网优化
1.6 优化布局
1.7 优化参数
1.8 优化成本
1.9 优化充电
1.10 优化调度
1.11 优化电价
1.12 优化发车
1.13 优化分配
1.14 优化覆盖
1.15 优化控制
1.16 优化库存
1.17 优化路由
1.18 优化设计
1.19 优化位置
1.20 优化吸波
1.21 优化选址
1.22 优化运行
1.23 优化指派
1.24 优化组合
1.25 车间调度
1.26 生产调度
1.27 经济调度
1.28 装配线调度
1.29 水库调度
1.30 货位优化
1.31 公交排班优化
1.32 集装箱船配载优化
1.33 水泵组合优化
1.34 医疗资源分配优化
1.35 可视域基站和无人机选址优化

2 机器学习和深度学习分类与预测
2.1 机器学习和深度学习分类
2.1.1 BiLSTM双向长短时记忆神经网络分类
2.1.2 BP神经网络分类
2.1.3 CNN卷积神经网络分类
2.1.4 DBN深度置信网络分类
2.1.5 DELM深度学习极限学习机分类
2.1.6 ELMAN递归神经网络分类
2.1.7 ELM极限学习机分类
2.1.8 GRNN广义回归神经网络分类
2.1.9 GRU门控循环单元分类
2.1.10 KELM混合核极限学习机分类
2.1.11 KNN分类
2.1.12 LSSVM最小二乘法支持向量机分类
2.1.13 LSTM长短时记忆网络分类
2.1.14 MLP全连接神经网络分类
2.1.15 PNN概率神经网络分类
2.1.16 RELM鲁棒极限学习机分类
2.1.17 RF随机森林分类
2.1.18 SCN随机配置网络模型分类
2.1.19 SVM支持向量机分类
2.1.20 XGBOOST分类

2.2 机器学习和深度学习预测
2.2.1 ANFIS自适应模糊神经网络预测
2.2.2 ANN人工神经网络预测
2.2.3 ARMA自回归滑动平均模型预测
2.2.4 BF粒子滤波预测
2.2.5 BiLSTM双向长短时记忆神经网络预测
2.2.6 BLS宽度学习神经网络预测
2.2.7 BP神经网络预测
2.2.8 CNN卷积神经网络预测
2.2.9 DBN深度置信网络预测
2.2.10 DELM深度学习极限学习机预测
2.2.11 DKELM回归预测
2.2.12 ELMAN递归神经网络预测
2.2.13 ELM极限学习机预测
2.2.14 ESN回声状态网络预测
2.2.15 FNN前馈神经网络预测
2.2.16 GMDN预测
2.2.17 GMM高斯混合模型预测
2.2.18 GRNN广义回归神经网络预测
2.2.19 GRU门控循环单元预测
2.2.20 KELM混合核极限学习机预测
2.2.21 LMS最小均方算法预测
2.2.22 LSSVM最小二乘法支持向量机预测
2.2.23 LSTM长短时记忆网络预测
2.2.24 RBF径向基函数神经网络预测
2.2.25 RELM鲁棒极限学习机预测
2.2.26 RF随机森林预测
2.2.27 RNN循环神经网络预测
2.2.28 RVM相关向量机预测
2.2.29 SVM支持向量机预测
2.2.30 TCN时间卷积神经网络预测
2.2.31 XGBoost回归预测
2.2.32 模糊预测
2.2.33 奇异谱分析方法SSA时间序列预测

2.3 机器学习和深度学习实际应用预测
CPI指数预测、PM2.5浓度预测、SOC预测、财务预警预测、产量预测、车位预测、虫情预测、带钢厚度预测、电池健康状态预测、电力负荷预测、房价预测、腐蚀率预测、故障诊断预测、光伏功率预测、轨迹预测、航空发动机寿命预测、汇率预测、混凝土强度预测、加热炉炉温预测、价格预测、交通流预测、居民消费指数预测、空气质量预测、粮食温度预测、气温预测、清水值预测、失业率预测、用电量预测、运输量预测、制造业采购经理指数预测

3 图像处理方面
3.1 图像边缘检测
3.2 图像处理
3.3 图像分割
3.4 图像分类
3.5 图像跟踪
3.6 图像加密解密
3.7 图像检索
3.8 图像配准
3.9 图像拼接
3.10 图像评价
3.11 图像去噪
3.12 图像融合
3.13 图像识别
3.13.1 表盘识别
3.13.2 车道线识别
3.13.3 车辆计数
3.13.4 车辆识别
3.13.5 车牌识别
3.13.6 车位识别
3.13.7 尺寸检测
3.13.8 答题卡识别
3.13.9 电器识别
3.13.10 跌倒检测
3.13.11 动物识别
3.13.12 二维码识别
3.13.13 发票识别
3.13.14 服装识别
3.13.15 汉字识别
3.13.16 红绿灯识别
3.13.17 虹膜识别
3.13.18 火灾检测
3.13.19 疾病分类
3.13.20 交通标志识别
3.13.21 卡号识别
3.13.22 口罩识别
3.13.23 裂缝识别
3.13.24 目标跟踪
3.13.25 疲劳检测
3.13.26 旗帜识别
3.13.27 青草识别
3.13.28 人脸识别
3.13.29 人民币识别
3.13.30 身份证识别
3.13.31 手势识别
3.13.32 数字字母识别
3.13.33 手掌识别
3.13.34 树叶识别
3.13.35 水果识别
3.13.36 条形码识别
3.13.37 温度检测
3.13.38 瑕疵检测
3.13.39 芯片检测
3.13.40 行为识别
3.13.41 验证码识别
3.13.42 药材识别
3.13.43 硬币识别
3.13.44 邮政编码识别
3.13.45 纸牌识别
3.13.46 指纹识别

3.14 图像修复
3.15 图像压缩
3.16 图像隐写
3.17 图像增强
3.18 图像重建

4 路径规划方面
4.1 旅行商问题(TSP)
4.1.1 单旅行商问题(TSP)
4.1.2 多旅行商问题(MTSP)
4.2 车辆路径问题(VRP)
4.2.1 车辆路径问题(VRP)
4.2.2 带容量的车辆路径问题(CVRP)
4.2.3 带容量+时间窗+距离车辆路径问题(DCTWVRP)
4.2.4 带容量+距离车辆路径问题(DCVRP)
4.2.5 带距离的车辆路径问题(DVRP)
4.2.6 带充电站+时间窗车辆路径问题(ETWVRP)
4.2.3 带多种容量的车辆路径问题(MCVRP)
4.2.4 带距离的多车辆路径问题(MDVRP)
4.2.5 同时取送货的车辆路径问题(SDVRP)
4.2.6 带时间窗+容量的车辆路径问题(TWCVRP)
4.2.6 带时间窗的车辆路径问题(TWVRP)
4.3 多式联运运输问题

4.4 机器人路径规划
4.4.1 避障路径规划
4.4.2 迷宫路径规划
4.4.3 栅格地图路径规划

4.5 配送路径规划
4.5.1 冷链配送路径规划
4.5.2 外卖配送路径规划
4.5.3 口罩配送路径规划
4.5.4 药品配送路径规划
4.5.5 含充电站配送路径规划
4.5.6 连锁超市配送路径规划
4.5.7 车辆协同无人机配送路径规划

4.6 无人机路径规划
4.6.1 飞行器仿真
4.6.2 无人机飞行作业
4.6.3 无人机轨迹跟踪
4.6.4 无人机集群仿真
4.6.5 无人机三维路径规划
4.6.6 无人机编队
4.6.7 无人机协同任务
4.6.8 无人机任务分配

5 语音处理
5.1 语音情感识别
5.2 声源定位
5.3 特征提取
5.4 语音编码
5.5 语音处理
5.6 语音分离
5.7 语音分析
5.8 语音合成
5.9 语音加密
5.10 语音去噪
5.11 语音识别
5.12 语音压缩
5.13 语音隐藏

6 元胞自动机方面
6.1 元胞自动机病毒仿真
6.2 元胞自动机城市规划
6.3 元胞自动机交通流
6.4 元胞自动机气体
6.5 元胞自动机人员疏散
6.6 元胞自动机森林火灾
6.7 元胞自动机生命游戏

7 信号处理方面
7.1 故障信号诊断分析
7.1.1 齿轮损伤识别
7.1.2 异步电机转子断条故障诊断
7.1.3 滚动体内外圈故障诊断分析
7.1.4 电机故障诊断分析
7.1.5 轴承故障诊断分析
7.1.6 齿轮箱故障诊断分析
7.1.7 三相逆变器故障诊断分析
7.1.8 柴油机故障诊断

7.2 雷达通信
7.2.1 FMCW仿真
7.2.2 GPS抗干扰
7.2.3 雷达LFM
7.2.4 雷达MIMO
7.2.5 雷达测角
7.2.6 雷达成像
7.2.7 雷达定位
7.2.8 雷达回波
7.2.9 雷达检测
7.2.10 雷达数字信号处理
7.2.11 雷达通信
7.2.12 雷达相控阵
7.2.13 雷达信号分析
7.2.14 雷达预警
7.2.15 雷达脉冲压缩
7.2.16 天线方向图
7.2.17 雷达杂波仿真

7.3 生物电信号
7.3.1 肌电信号EMG
7.3.2 脑电信号EEG
7.3.3 心电信号ECG
7.3.4 心脏仿真

7.4 通信系统
7.4.1 DOA估计
7.4.2 LEACH协议
7.4.3 编码译码
7.4.4 变分模态分解
7.4.5 超宽带仿真
7.4.6 多径衰落仿真
7.4.7 蜂窝网络
7.4.8 管道泄漏
7.4.9 经验模态分解
7.4.10 滤波器设计
7.4.11 模拟信号传输
7.4.12 模拟信号调制
7.4.13 数字基带信号
7.4.14 数字信道
7.4.15 数字信号处理
7.4.16 数字信号传输
7.4.17 数字信号去噪
7.4.18 水声通信
7.4.19 通信仿真
7.4.20 无线传输
7.4.21 误码率仿真
7.4.22 现代通信
7.4.23 信道估计
7.4.24 信号检测
7.4.25 信号融合
7.4.26 信号识别
7.4.27 压缩感知
7.4.28 噪声仿真
7.4.29 噪声干扰

7.5 无人机通信

7.6 无线传感器定位及布局方面
7.6.1 WSN定位
7.6.2 高度预估
7.6.3 滤波跟踪
7.6.4 目标定位
7.6.4.1 Dv-Hop定位
7.6.4.2 RSSI定位
7.6.4.3 智能算法优化定位
7.6.5 组合导航

8 电力系统方面
微电网优化、无功优化、配电网重构、储能配置

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### 回答1: 要写一个模糊控制程序,需要经过以下步骤: 1. 确定输入和输出变量:根据控制要求,确定需要控制的输入变量和输出变量。 2. 确定控制规则:根据专家经验或实验数据,制定控制规则。 3. 建立模糊控制器:根据确定的输入变量、输出变量和控制规则,建立模糊控制器。 4. 模糊化输入:对输入变量进行模糊化处理。 5. 模糊推理:根据输入变量的模糊化值和控制规则,进行模糊推理。 6. 解模糊化输出:对模糊推理得到的模糊输出进行解模糊化处理,得到具体的控制输出。 7. 实现控制:根据解模糊化输出,实现控制。 以上是一个基本的模糊控制程序的流程,具体实现可根据实际需求和具体情况进行调整。 ### 回答2: 模糊控制是一种基于模糊逻辑的控制方法,它能够对模糊、不确定的输入进行处理,并产生相应的模糊输出。下面是一个基本的模糊控制程序编写步骤: 1. 定义输入和输出变量:首先,确定你的控制系统需要哪些输入和输出变量。例如,一个简单的温度调节系统可能需要一个输入变量“温度”和一个输出变量“功率”。 2. 确定变量的范围和模糊集:对于每个输入和输出变量,确定其可能的取值范围,并将其划分为若干个模糊集合。例如,在温度调节系统中,温度的范围可以是0℃到100℃,并将其划分为“低温”、“中温”和“高温”三个模糊集合。 3. 设计模糊化和解糊化方法:将实际输入和输出转化为模糊化的值,并将模糊输出转化为实际输出。常用的方法有隶属函数和模糊推理。 4. 确定规则库:根据你的经验和专业知识,确定一组控制规则。规则一般形如:“如果[输入1是集合A]且[输入2是集合B],则[输出是集合C]”。例如,“如果温度是低温且湿度是干燥,那么功率是高”。 5. 实现模糊控制规则:将规则转化为计算机可执行的形式,例如使用IF-THEN规则表或矩阵。 6. 编写模糊推理机制:根据输入值和控制规则,对模糊集进行交集运算、推理运算和整合运算,得到模糊输出。 7. 解模糊化:将模糊输出转化为具体的输出值。通常使用常见方法如质心法、面积法等。 8. 调整和优化:根据实际应用效果,对模糊控制程序进行测试和调整,以获得更好的控制性能。 总之,编写一个模糊控制程序需要明确输入/输出变量,定义模糊集合和隶属函数,设计模糊推理规则和解模糊化方法,并进行调试和优化。只有通过实际应用和不断调整,才能设计出适用于具体问题的优秀模糊控制程序。 ### 回答3: 模糊控制是一种通过使用模糊逻辑来处理模糊输入和输出的控制方法。一个模糊控制程序可以通过以下步骤来编写: 1. 环境建模:首先,需要对待控制系统的环境进行建模。这包括识别输入和输出变量,并确定它们的物理范围和单位。例如,如果要控制一个温度系统,输入变量可能是室内温度,输出变量可能是加热器功率。 2. 设定模糊集合:为了实现模糊控制,需要对输入和输出变量的模糊集合进行设定。模糊集合用于划分物理范围并将其映射为模糊集合。例如,室内温度的模糊集合可以是“低”,“中”和“高”。 3. 创建模糊规则:模糊规则是通过采用一组IF-THEN语句来描述输入和输出变量之间的关系。这些规则基于经验和专家知识。例如,如果室内温度“低”,则加热器功率“高”。 4. 设计模糊推理引擎:模糊推理引擎根据输入变量和模糊规则来生成模糊输出。这通常涉及模糊化输入,应用规则并进行解模糊化以获得模糊输出。常用的推理方法包括Mamdani和Takagi-Sugeno。 5. 系统调优和测试:一旦模糊控制程序被实现,就需要进行系统调优和测试。这包括使用真实环境数据验证程序的性能,并根据需要更改模糊集合和规则。 最后,该模糊控制程序可以实现在实际应用中,例如温度调节、汽车制动控制等。要注意的是,模糊控制的性能往往依赖于正确地定义模糊集合和规则,因此在实际应用中要慎重选择合适的模糊集合和规则。

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