博主简介： 专注、专一于Matlab图像处理学习、交流，matlab图像代码/项目合作可以联系（QQ:3249726188）
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原则：代码均由本人编写完成，非中介，提供有偿Matlab算法代码编程服务，不从事不违反涉及学术原则的事。
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本次分享的是水果分拣系统。（交流QQ:3249726188）
设计总体原理：水果分拣的整体设计思路是从水果的形状（是否畸形）、颜色成熟度、大小等判断。
映射到图像算法原理上，主要步骤如下：
一、读取图像
二、大小识别：对图像进行灰度化、二值化，获取轮廓，标记得到像素直径大小（大小判断）
三、成熟识别：对原图（RGB）转换为HSV颜色模型，通过判断红色占据整体水果的占比，进行成熟度分析（颜色成熟度）
四、形状识别：对步骤二得到的图像轮廓，进行形状特征的识别判断（傅里叶描述子算法），根据形状训练的数据，开展分类识别（水果的形状（是否畸形））
五、设计打包到GUI
完成效果如下：
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Matlab图像处理
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