navicat的mysql数据中文乱码问号问题

问题描述：插入中文数据sex，应该显示’男‘，却显示问号？
问题本质：mysql内的字符集设置与 navicat的字符集不匹配
解决方法：
1.将mysql文件夹内的mysql.ini修改，将latin1都修改为utf8，保存。（同时保证navicat的字符集也是utf8）
2.重启mysql服务。
3.验证mysql终端字符集和navicat字符集

show variables like '%char%';

两者字符集一致，即可保证后续新插入中文数据显示正常。
但旧数据仍是乱码。