匠心传承 筑梦大兴 大兴区餐饮行业职工职业技能竞赛完美收官

隆重举行，北京市商务局二级调研员林英杰，大兴区商务局党组书记、局长王丽娜，区总工会二级调研员侯月海，区商务局副局长、工会主席兰莉及各区县餐饮行业协会相关负责人、获奖单位、参赛职工等160余人参加大会。

此次竞赛通过前期调研，设置中式烹调和餐厅服务两个竞赛项目，全区近200名职工参赛，其中80人成功晋级，经过决赛阶段的激烈角逐，最终53名职工以过硬的理论功底和熟练的操作技巧脱颖而出。

由心而制，用心而成。比赛过程中参赛职工全身心投入、力求卓越，展现了大兴餐饮职工积极向上、努力拼搏的精神风貌，他们不仅追求个人成长和进步，更为餐饮行业的发展积蓄了能量。

★ 优秀组织奖★

北京市商务局二级调研员林英杰为优秀组织单位颁发证书

★中式烹调竞赛奖项★

大兴区总工会二级调研员侯月海为一等奖（匠心典范奖）颁奖

中国烹饪协会正餐、烤鸭委秘书长马鑫刚为二等奖（匠心卓越奖）颁奖

北京市餐饮行业协会副会长贺保贵为三等奖（匠心杰出奖）颁奖

★餐厅服务竞赛奖项★

大兴区商务局副局长、工会主席兰莉为一等奖（服务典范奖）颁奖

大兴区人力资源公共服务中心主任关宏峰为二等奖（服务卓越奖）颁奖

平谷区餐饮行业协会会长高小勇，延庆区饮食服务行业协会会长马洁为三等奖（服务杰出奖）颁奖

职工代表发表感言，这不仅是一次比赛，更是一次相互学习、相互切磋的机会，在比赛中找差距找不足，形成比学赶帮的文化氛围，在今后工作中将传承餐饮大赛精神，努力让顾客体验宾至如归的贴心服务，品尝健康安心的美食。

此次竞赛由大兴区总工会、区商务局、青云店镇人民政府主办，大兴区服务工会、大兴区餐饮行业协会承办，得到了北京市餐饮行业协会、大兴区人力资源和社会保障局、区文化和旅游局、区农业农村局以及参赛单位的大力支持。专家评委组由世界厨师联合会国际评委、国家餐饮业一级评委、国际高级烹饪技师唐习鹏为裁判长，15名具有国家级资质的评委构成，阵容强大，专业的知识和丰富的经验为比赛顺利开展提供有力保障。

竞赛的开展不仅是对餐饮行业职工职业技能水平的一次全面大阅兵，更是对劳模精神、劳动精神、工匠精神的深刻诠释。竞赛搭建了餐饮行业职工的交流、学习平台，更成为选拔和培养高技能人才的重要途径，为服务大兴区新发展、新格局增添新活力！