yuv

YUV就是利用一个亮度（Y）和两个色差(U,V)来代替传统的RGB三原色,以压缩图像或者视频的数据占有率。比如说，传统的RGB三原色，使用红绿红三原色表示一个像素，每种色占用一个字节（8bit），则RGB表示一个像素就需要8*3=24bit。但如果使用YUV表示这个像素，假设YUV的采样率为：4：2：0，则对每一个像素来说，亮度Y的采样频率为1，而对于色差U和V，则是每相邻的两个像素各取一个U和V。即对于单个的像素来说，色差U和V的采样频率为亮度的一半，为0.5。举例说，有三个相邻的像素，如果用RGB三原色表示，则共需要占用：8*3*3=72bits；但是如果采用YUV（4：2：0）表示，则只需要占用：8*3（Y）+ 8*3*0.25（U）+ 8*3*0.25（V）= 36bits。这样，只需要用原来一半的空间，即可表示原来的图像或视频数据，数据率压缩了一倍，而图像的效果基本没发生变化。

来自网络，但相对容易理解。