运用java集合Collections对List进行max和min操作

我想创建了一个List，里面有一堆的数，一个需求是去掉一个最大值，一个最小值，List有remove的方法，但是找到最大值和最小值的方法不在List里，而是Collections的静态方法。
真心觉得还是scala比较好用，不像java设计的这么不灵活
@Test
public void testCollection(){
    List<Integer> rssi_list = new ArrayList<Integer>();
    for (int i=0; i<10;i++)
        rssi_list.add(i+10);
    rssi_list.add(10);
    rssi_list.add(19);
    int max = Collections.max(rssi_list);
    Integer min = Collections.min(rssi_list);
    System.out.println(rssi_list);
    System.out.println("max:"+max);
    rssi_list.remove((Integer) max);
    rssi_list.remove((Integer)min);
    System.out.println(rssi_list);