餐饮外卖商家数据

一、数据简介

  平台经济（Platform Economics）是以互联网平台为主要载体，以数据为关键生产要素，以新一代信息技术为核心驱动力、以网络信息基础设施为重要支撑的新型经济形态。近年来，平台经济的概念得到了广泛传播和应用，其中，外卖平台经济是平台经济的主要类型之一。外卖平台经济除了具有发展迅速，规模大，参与人数多等特点，还代表了平台经济在资本主导下的一种典型发展模式，涉及平台组织与多个用户主体之间的复杂关系，能够比较全面地反映当前平台经济运行的主要逻辑与特点。

  CnOpenData数据团队推出的餐饮外卖商家数据，共包含北京、上海、西安、重庆等25个城市信息，不同城市来源在数据量方面各不相同，主要包含商家名称、地址、总评分、月售等关键字段，可以为相关研究助力。

二、时间区间

涵盖时间为2022年，不同城市外卖商家截止时间略有不同。

三、字段展示

餐饮外卖商家数据字段表
商家名称
地址
所在省份
所在城市
所在区域
纬度
经度
分类
联系方式
总评分
月售
最低起送价
配送费（元）
预计配送时间
营业时间
品牌
评价总数
味道评分
包装评分
配送（骑手）评分
配送满意度
被推荐原因

四、样本数据

商家名称	地址	所在省份	所在城市	所在区域	纬度	经度	分类	总评分	月售	最低起送价	配送费（元）	预计配送时间	营业时间	品牌	评价总数	味道评分	包装评分	配送（骑手）评分	配送满意度	被推荐原因
蛋糕大叔（中和店）	成都高新区中和街道公济桥路82号	四川省	成都市	双流区	30.560038	104.086958	蛋糕/面包	4.7	月售48	0.0	0.0	30	周一至周日 08:00-22:00		39	4.0	5.0	5.0	100%	不得不说非常好
兰州牛肉拉面(中和店)	成都市高新区中和油榨房街25号1层	四川省	成都市	双流区	30.560291	104.08558	兰州拉面		月售36	15.0	0.5	30	周一至周日 10:00-22:00		3	0.0	0.0	0.0	0%	无与伦比的美味
川東王美蛙鱼(中和店)	成都高新区中和街道公济桥路87.89号	四川省	成都市	双流区	30.561278	104.088828	鱼火锅/盖浇饭		月售19	15.0	0.0	30	周一至周日 11:00-22:30	美蛙鱼	5	0.0	0.0	0.0	0%	入口美味，吃了还想吃
胖子鸡杂·中餐馆	成都市高新区中和府河路56-58号1层	四川省	成都市	双流区	30.559128	104.086313	其他火锅	2.9	月售300+	15.0	0.0	30	周一至周日 11:00-13:30，17:00-20:30		36	3.2	3.0	5.0	56%	不错哦,鸡杂单人套餐很赞
竹蒸笼家常炒菜	成都高新区公济桥路50号1栋1层101号	四川省	成都市	双流区	30.561065	104.089438	川湘菜/其他快餐	2.5	月售100+	20.0	0.0	30	周一至周日 09:30-21:30		47	2.5	2.5	5.0	50%	一直很喜欢这家的青椒皮蛋
中和钟式老卤坊	成都高新区中和街道府河路80号	四川省	成都市	双流区	30.559214	104.085869	其他小吃		月售38	15.0	0.0	30	周一至周日 09:00-13:30，15:30-20:30		25	0.0	0.0	0.0	0%	有荤有素吃起来超开心
隆江猪脚饭店	成都高新区中和街道公济桥路254号	四川省	成都市	双流区	30.560719	104.084712	烧腊饭/盖浇饭	4.5	月售70	15.0	0.0	30	周一至周日 10:00-21:00		55	4.5	4.5	5.0	100%	前所未有的美味体验
馋嘴美蛙冷锅鱼(中和店)	成都市高新区中和府河路90-94号1层	四川省	成都市	双流区	30.559339	104.085595	鱼火锅/干锅	4.5	月售200+	15.0	2.5	30	周一至周日 10:00-22:00		55	4.3	4.7	4.3	89%	大米真的超级好吃全部给我冲
曹小七猪脚饭·豌杂面	四川省成都市高新区中和新上街6.8号	四川省	成都市	双流区	30.55941	104.089134	盖浇饭	4.7	月售200+	15.0	0.0	30	周一至周日 10:30-22:00		78	4.8	4.8	5.0	90%	第一次点隆江猪脚饭,没想到那么棒
老麻抄手(新下街店)	成都市高新区中和新上街12号	四川省	成都市	双流区	30.559405	104.089202	馄饨抄手	5.0	月售200+	15.0	0.0	30	周一至周日 07:00-20:00		55	5.0	5.0	5.0	100%	食材不错，味道满意
鹅捕头·熟食铺子·卤鹅饭(中和店)	成都市高新区公济桥路28、30号1栋1层101号	四川省	成都市	双流区	30.56118	104.089887	卤味熟食/其他小吃	5.0	月售100+	15.0	2.5	30	周一至周日 08:30-21:30	鹅捕头	47	5.0	5.0	5.0	100%	味道真的不错,性价比高
小燕豌杂面	成都市高新区中和府河路162号	四川省	成都市	双流区	30.559794	104.084418	面馆		月售9	15.0	0.0	30	周一至周日 10:00-21:00		2	0.0	0.0	5.0	0%	推荐朋友吃，非常不错
家常菜豆花饭	成都高新区中和街道油榨房街100号	四川省	成都市	双流区	30.558564	104.085068	川湘菜/盖浇饭	5.0	月售400+	15.0	0.0	30	周一至周日 10:00-22:30		518	4.9	4.9	4.9	100%	味道不错,分量很足,下次再来
蜀柴炉新北京烤鸭(中和店)	成都市高新区中和府河横街33号	四川省	成都市	双流区	30.558982	104.084188	卤味熟食/其他小吃	4.3	月售2000+	15.0	0.5	30	周一至周日 10:00-22:10	蜀柴炉新北京烤鸭	5511	4.3	4.5	4.9	76%	老板人很好,小壮汉单人餐味道也不错

五、相关文献

• 李兵等，2019：《城市规模、人口结构与不可贸易品多样性——基于“大众点评网”的大数据分析》，《 经济研究》第1期。

六、数据更新频率

不定期更新（CnOpenData 餐饮外卖商家数据）