史前人类 古代文明

史前人类

写在前面

生物发展——旧石器时代——新石器时代

史前历史没有文字记载，主要通过现代地质学、考古学，人类学、生物学、古生物学来丰富对先祖的认识，主要关注人类的起源和食物的来源。

现代的飞机、航天飞机、卫星等都可以探测地面、地下温度。沙地、耕地、植被、各种类岩石的温度、散热的速度各不相同，可以据之判断其历史状态

# 生物发展

时间线

50亿年前，地球形成

40亿年前，单细胞生物出现。生物发展顺序：微生物——原始植物（海藻）——无脊椎动物（水母）——脊椎动物

3亿年前，动植物适应陆地生活。两栖——爬行——鸟类——哺乳类

6000万年前至今，哺乳动物在生物界占据主导地位

400万年前，非洲出现猿人（南方古猿），两足行走，其脑容量不及类人猿，只有现代人类脑容量的1/3。

非洲东部、南部的热带大草原气候温和，水和食物充足，原人在非洲大草原上漫游了200多万年，期间多个原人物种经历了出现、发展、消亡。

4万年前，智人出现，智人是有思维能力的人

其它

人类、猴子、类人猿同属灵长类

人类演变经历了6_{7次大冰期，5}6次间兵期，人类靠大脑（而非身体）适应环境。

电子、质子、中子结合成原子，原子组合成分子，分子合成有机物。有机物由无机物进化而来，生物由非生物进化而来

# 旧石器时代

300万年前~1万年前，人类学会了说话，使用火，制造工具（打制法），人口从12.5万增加到500万

研究方法：了解史前祖先的饮食，主要通过1.分析粪化石，2.观察现存的食物采集者

技术

工具：刀，斧、刨、锤子、锥子、针

武器：矛、盾、投枪、棍棒、盔甲、吹箭筒、弓箭

医学：学会用甲板进行断肢再续，使用止血带，敷药膏，系绷带、放血疗法

天文：没有文字，但懂得天体知识，可以分辨星座并命名

渡水设备：皮划艇、树皮船、浮筏、独木舟。波利尼亚人甚至掌握了航海技术，可以在夏威夷到塔西提之间2350英里的航线上进行定期航行，

生活技巧：能够利用动植物的优点，避开有害品种；掌握了储存、制作食物的方法；掌握了下毒技巧，会制作雪屋。

社会

规则：原始社会人人平等，但不守传统的人会被杀掉

生存：缺少食物的时候，婴儿和身体虚弱的人会被杀掉，为了获得食物被迫不停的迁移。母亲在同一时期只能抚育一个小孩，多胞胎只能留一个

宗教：原始人相信，以某种有用的动植物作为图腾，会丰富他们的食物，几乎所有人都参加宗教仪式，但一直到旧石器时代的末期才出现巫师、巫医（并非完全脱产），宗教还没有成为控制社会的工具

种族

肤色、发型、面型有差异，在智人出现之后形成。

种族分布在1万年前已基本固定，直到近1000年重新打破，原始社会各种族平均身高为1.36米，现在已增加到1.77米

现代社会中，在无法开展农业活动的偏远地区，还有残存的食物采集团体：澳大利亚土人、爱斯基摩人、布希曼人（南非游牧民族）

高加索人：欧洲、北非、东非、中东 ——印度、中亚

黑种人：撒哈拉沙漠及其南方

蒙古人：东亚、南北美洲

澳大利亚人：印度、东南亚，因技术落后消失

小黑人（俾格米人）：印度，东南亚的森林地带，因技术落后消失

# 新石器时代

概要

之前（旧石器时代）

食物品种多、数量多，易获得。人口迁移可以保证食物供应并提供干净的环境，直到人类布满全球，人口继续增加导致食物不足

当时（1万年前~2000年前）

1. 经济、社会地位平等，男女平等
2. 人类学会了栽培和畜养，用磨制法制作石器。食物供应增加，人类从食物采集者转型为生产者，最后变成村庄中的农民
3. 定居生活带来新问题：粪便和垃圾的处置、旱涝、疾病、瘟疫、饥荒、饮食不全面造成营养不良
4. 新石器时代出生率高，寿命短，食物供求平衡通过饥荒、传染病、移民来平衡
5. 采集、游牧、农民村庄间的特例：叙利亚北部野生植物产量极高，秘鲁海岸沿线丰产鱼类，形成了采集者的村庄

之后（农业）

发展出灌溉型农业，生产率提高，支撑起富庶的文明。再后来，文明因自身内乱被游牧民族攻占

选种

动物：可驯化并提供肉类、牛奶、羊毛，或者可作为驼畜。欧亚非人民找到了，美洲印第安人只能用骆驼科的半驯化动物，发展严重滞后

植物：20万种开花植物中，只有3000种可部分作为食物，只有30种可以作为主要作物：

1. 和本科：小麦、水稻、玉米、甘蔗
2. 淀粉类：土豆、番薯、香蕉、竹笋
3. 豆科：扁豆，花生，黄豆，豆角，豌豆、大巢菜

农业的独立发源地

中东

公元前9500年~公元前7500年，小麦、大麦、猪、牛、山羊、绵羊

1. 尼罗河流域（埃及与苏丹）
2. 比格里斯河、幼发拉底河流域（叙利亚、伊拉克）
3. 地中海及其东海岸地区（土耳其，叙利亚，黎巴嫩、以色列）

中美洲

公元前7000年~公元前1500年，玉米、蚕豆、苋菜、南瓜。因环境多样性，物种非常丰富

中国北部

公元前5000年，黍、稻、高粱、大豆、大麻、桑树、豚鼠、鸡

受制约区域

1. 亚非沙漠带和北极受自然条件约束；
2. 非洲、南北美洲、澳大利亚与世隔绝；
3. 中欧、西欧茂密的森林使发展推迟，直到铁斧出现

传播路径

[page28]为等待肥力自然恢复，不断迁移到新的地区（食物采集者所在区域），迁移与传播同时进行

以中东为中心

时间	传播
公元前6000年	向西：往地中海方向传播，小麦和大麦传到中欧的时候改成了裸麦
公元前4500年	向南：大麦、小麦、高粱传入尼罗河流域
公元前4000年	裸麦从中欧传到西欧时，改成了燕麦
公元前3500年	向东：传到印度河流域（结籽植物需要充足的阳光，逐渐替换成薯类、芋头、香蕉、稻），再传到恒河流域
公元前3000年	大麦、小麦、高粱传到非洲大草原，石器发展后传入热带雨林
公元前1500年	黍、高粱传入东非
公元前1300年	向东：大麦、小麦传到黄河流域，再传到长江流域。牛、轮子、犁由蒙古人带到中国北部
公元前500年	黍、高粱传入南非（未经东非）

其它传播路径

时间	传播
公元前5000年	西非尼日尔河上游为农业的独立发源地，由于热带雨林阻隔无法传播
公元前4300年	墨西哥的玉米传播到了秘鲁，最后遍布南北美洲 （玉米发芽必须要人工栽培，现代玉米由古代玉米和野生蜀黍杂交而来）
公元初	东南亚（可能是农业独立发源地）的香蕉、山药、稻、薯类和中东的芭蕉属植物传到非洲南部
公元750年	玉米品种改良，变得比食物采集更有成效
公元800年	北美洲东部的印第安人成功培植了玉米、蚕豆、南瓜，并大规模种植，农业成为其主要生活来源

非洲撒哈拉沙漠的农业：往南传播时改成了黍、稻；沿地中海传播时，变成了橄榄树，提供食油

现代食物的起源

1. 墨西哥（北美农业主要是南瓜、蚕豆）
   |时间|公元前7000年|公元前5000年|公元前1500年|
   |:----|:----|:----|:----|
   |作物|南瓜|蚕豆|杂交玉米|

2. 秘鲁。公元前5600年，番茄、花生、立马豆、土豆——南美农业主要是木薯、马铃薯

3. 中国。南方：水稻、茶叶；北方：粟、高粱、大豆、桑树，漆树

三大谷类植物区

1995年，小麦取代水稻，成为世界上最重要的粮食作物

稻米：东亚、东南亚

玉米：美洲

小麦：欧洲、中东、北非、中亚、中亚到印度河流域、黄河流域

农耕技术

刀耕火种

最早的农耕技术，适用于森林

方法：火烧树丛以开辟种植区，同时可以增加土壤肥力。树木水分多不易燃烧，可以先围着树干削一圈，阻断树汁输送。原始人还会播种、浇水，除草，建篱笆以防止兔、鹿的入侵。

梯田农业

适用于山区，解决大雨冲走庄稼的问题

方法：筑石墙收集泥土，垒在墙后面，冲刷下来的泥土不断积聚，直到填满梯田后耕种

应用：秘鲁安第斯山脉的土豆，中国北部的玉米，西班牙、意大利、希腊等地中海地区的葡萄

培高田地

秘鲁山区发明的，后来失传了，1984年复员后推广方法。

渠道与泥质平台间隔排列，渠水可以灌溉、提供有机肥、防霜冻、渠道可以及时排水，防洪方，还可以养鱼提供蛋白质

块状根植物的种植

适用于热带雨林。

把根茎埋在潮湿的地下，块茎体积很大，搭配种植可全年不间断的供应食物。多为芋头薯类等纤维类粮食。

畜牧

公元前1W年，各个大陆都有猎犬队。最先驯化狗。杀狗取肉、用狗看营地、找猎物

公元前8K年，人类都是狩猎者

公元前1500年，只有1%的人口是狩猎者，大多数人过起了游牧生活

公元前1500年到公元前1000年，由于驯化了马和骆驼，解决了交通问题，畜牧业快速兴起，有些地区畜养单一动物，有些地区畜养多种动物

地区	阿拉伯半岛	非洲东部、南部	中亚
动物	骆驼	牛	马、牛、骆驼、绵羊，山羊

小猴要依赖父母1年，猩猩要3_{4年，人类要6}8年，畜牧业提供的奶源、食物，可以养