教你如何分辨绿杨春茶的真假新旧?

   绿杨春茶扬州最出名的特产之一，扬子春茶形如新柳叶，翠绿秀气，内质香气高雅，汤色清明，滋味鲜醇，叶底嫩匀。绿杨春茶对身体益处颇多，每天喝两杯具有通畅去油，提神醒脑，消除困乏的好处。

  分辨茶叶小妙招：首先是观察颜色，真正的绿阳春茶颜色鲜嫩透亮，而陈茶是没有关泽的，其次呢是闻味道，绿阳春茶拥有独特有清雅的味道，而陈茶则没有扑鼻的香气，最后呢是要用水去泡，真正的绿阳春茶冲出来的颜色是清澈明亮的，可以冲泡5~8次，而陈茶的颜色则是浑浊会有浮沫，只能冲泡3~5次，没有绿阳春的幽雅香味。

 

扬州：扬州牛皮糖

 

   牛皮糖号称“扬州一绝”是扬州著名的特产之一，口味香甜、颜色光亮、富有弹性，细嚼又不粘牙，在海内外都享有盛誉，使口感达到弹性、韧性、软性三性合为一体成为最佳的口感，是广大旅游者并带走的土特色。

  扬州牛皮糖甜度低、色泽明、香甜味美、口味适中、老少皆宜，采用白砂糖、白芝麻、玉米淀粉、葡萄糖浆为原料，制作出桂花牛皮糖、花生牛皮糖、核桃牛皮糖、松子牛皮糖草莓牛皮糖、哈密瓜牛皮糖等十多种口味，被国际认定为绿色食品，成为震远同“茶食四珍”中的一道。

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