千味央厨登陆深交所：收入极其依赖百胜中国，李伟持股约47%

9月6日，郑州千味央厨股份有限公司（下称“千味央厨”，SZ:001215）在深交所上市，发行价为15.71元/股。上市首日，千味央厨收报22.62元/股，单日上涨43.98%。

按收盘价计算，千味央厨的总市值达到19.25亿元。这也意味着，千味央厨实际控制人李伟的身价将达到9.02亿元。IPO前，共青城城之集持有千味央厨62.4873%的股份，最终控股股东为李伟，IPO后持股46.8626%。

在此之前，李伟曾带领思念汤圆（思念食品）于2006年在新加坡上市，2012年则完成私有化退市。此外，黄河大观、祥龙四五等也曾在新加坡上市，均与李伟关系匪浅。

值得一提的是，李伟已经不再是思念食品的控股股东了。此前，李伟在思念食品所持股份约63%。根据公开信息，李伟所持股权在2017年由思念食品管理团队出资全部接收，完成退出。

招股书显示，千味央厨成立于2012年4月，是中国最早面向餐饮企业提供定制化和标准化速冻面米制品解决方案的供应商之一，其客户包括必胜客、肯德基、汉堡王、华莱士、德克士、小肥羊、海底捞、九毛九等。

在李伟退出思念食品前，千味央厨曾公用厂房和营销体系等，存在同业竞争关系。此外，千味央厨董事长孙剑、副总经理钟辉等人均曾在思念食品任职，千味央厨的核心技术人员贾学明也曾是思念的面点师、研发组长。

2018年、2019年和2020年，千味央厨的营业收入分别为7.01亿元、8.89亿元和9.42亿元，净利润分别为5867.89万元、7315.31万元和5814.44万元。以此来看，其营业收入逐步增长，但利润水平却在2020年出现大幅下滑。

贝多财经发现，千味央厨十分依赖肯德基、必胜客的母公司百胜中国。2018年、2019年和2020年，百胜中国及其关联方占千味央厨当期营收的比例分别为30.20%、30.72%和23.37%。

千味央厨在招股书中称，公司与百胜中国合作关系稳定，但未来仍存在订单减少甚至终止合作导致经营业绩下滑的风险。而除了百胜中国外，其2020年度的前五大客户还包括海底捞、华莱士等。