ORAC测试

最新推荐文章于 2020-05-13 11:53:29 发布
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文章标签： 测试 生物 产品
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ORAC是衡量食物抗氧化能力的标准，表示食品清除自由基的能力。研究建议，为了保持代谢平衡，每日应摄入5000-6000单位ORAC。美国布朗斯维克实验室的测试显示，某些保健品如维生素、松花粉和鱼油的ORAC含量较低，而美目蓝莓素片提供较高的ORAC值，有助于清除自由基和抗衰老。德润生大米通过ORAC测试，有助于消除自由基，有益于健康。
摘要由CSDN通过智能技术生成
 
对ORAC测试的相关了解
ORAC 是指氧自由基吸收能力。 1996 年， USDA 老年人类营养研究中心的 Ptior 博士提出：一种食品中 orac 的含量越高，它的抗氧化能力就越强的概念，并很快在西方发达国家流传。解释自由基对人体细胞破坏程度的测试越来越集中在食品的
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cebrice
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