整治餐饮油烟污染，油烟在线监测解决方案

一、行业背景

如今，人们的环境保护意识越来越强，对于污染问题也是越来越重视，油烟污染问题就是其中之一。对于社会发展的需求，传统的油烟检测方法已经远无法对其满足，随着现代通信科技的发展人们把目光放在了在油烟在线监测上，应用GPRS无线通信技术进行实时有效的检测。

对此，环保相关部门针对监测异常或超标的企业进行现场检查、监督。运用油烟在线监测，也能够更好地为执法提供线索，餐饮企业也可以根据平台的监测数据，整改净化设备，从而实现减排目的。

二、方案介绍

针对当下存在的油烟污染问题，利用通信技术搭建出油烟在线监测系统，为了减轻环境监管部门的人员压力，以及餐饮企业的油烟排放达标等需求做出相应措施，该系统总共分为：油烟检测模块和无线数据传输设备。

油烟检测模块：油烟浓度探测器实时监测油烟废气中的油烟浓度信息，通过RS485总线连接到油烟监控主机，再通过况传感器采集净化器和风机的运行状态，实时采集数据，通过传输网络把数据上传至监控中心。

无线数据传输设备：传输网络中通过餐厅厨房的设备安装现场情况，采用CDMA/GPRS/3G无线通信方式。而监控中心则通过平台软件完成数据采集、管理、查询，以及统计和报表等功能。

三、方案优势

1.通过现场部署的采集设备更好地使得油烟在线监测，更好地掌握对餐饮企业的油烟排放信息、净化设施工作状态等信息。

2.基于运营商3G/4G无线网络实现快速组网，为现场设备与管理平台之间搭建一个稳定可靠的数据传输通道，免去开凿布线困扰，提高项目实施效率。

3.产品采用采用工业级接线端子、电源芯片、RTC、网口变压器以及NXP4核处理器，满足各种工业环境使用。

4.工业级无线蜂窝网VPN路由器内置高性能工业级处理器，采用全网通通信模块与百兆网口，同时可选RS232和RS485串行接口，满足多种多样的工业数据传输需求