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超市行业
文章平均质量分 61
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这个作者很懒,什么都没留下…
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生鲜解决方案
众所周知,生鲜商品具有强大的集客作用,能在很大程度上提高商场的人气,给商场带来大量客流,自然也会带动其他品类商品的销量。这使生鲜商品越来越多地受到商家的青睐,可以说,目前生鲜商品已成为大多数超市不可或缺的重要组成部分。 生鲜商品可以分为非加工类生鲜及加工类生鲜两种。前者是指对从供应商采购进来的商品,不经过任何加工处理就直接进行销售,这类商品的管理方式其实可以同普通商品一样,惟一不同的可能是原创 2009-11-09 15:32:00 · 1979 阅读 · 0 评论 -
生鲜加工成品预设的计划成本价格差错是否会影响成本核算
问:生鲜加工成品预设的计划成本价格差错是否会影响成本核算? Post By:2007-1-21 5:08:29 答:若对生鲜加工商品采用粗放的管理办法(关于生鲜加工部门的管理方法,请见http://www.enjoyit.com.cn/bbs/dispbbs.asp?boardid=29&ID=2587&replyID=12192),需要预设或者设置计划配方来计算估计原创 2009-11-09 15:44:00 · 2936 阅读 · 0 评论 -
生鲜管理解决方案
生鲜管理解决方案 2004-7-7 15:08:23 评0 我要评论 一、 生鲜品分析 生鲜品根据其形态变化和成本核算方式可分为以下三种: 1、从采购到销售形态没有变化的成品类生鲜:如萝卜、白菜、水果等果蔬农产品,以及购进时已经被肉联厂加工成销售单品的肉禽类部位肉。这类商品虽然没有分割加工,但往往有分级,不同级别售价不同。此类商品的损耗大原创 2009-11-09 15:45:00 · 2726 阅读 · 0 评论 -
商业MIS系统中成本核算方式的选择
商品流转管理是商业MIS系统的基础功能之一,其中关于销售成本的核算是非常重要的一个构成部分。它通过对销售成本的计算,给出有关销售毛利的数据,为经营管理提供基础依据。传统的以手工方式处理的成本核算方式,在核算的深度上和实效性上都不能满足现代商业管理对经营的要求。在实施商业MIS系统的情况下,采用什么样的成本核算方式,才能与单品管理的要求相适应,满足单品流转管理和经营分析的需要;特别是在连锁经营中,转载 2009-11-09 15:48:00 · 941 阅读 · 0 评论 -
负库存的成本怎么核算
两种财务算法:1、移动加权平均法:负库存有可能会导致系统库存进价出现负数,必须经过多次冲单才能解决。2、先进先出法:负库存有可能不会影响系统进价,但必须要通过盘点或重新进货来处理成本。原创 2009-11-09 15:51:00 · 3974 阅读 · 0 评论 -
超市行业技巧-1
1. 当销售量大于库存量时如何获得成本价格,如何计算毛利额;问题:2009-02-03销售数量21里面,其中数量1的成本价格算多少,如何算(可以否取最近的进价); 2. 一品多供应商,在销售数量大于库存数量,如何判断该商品是属于哪个供应商家的货物; 日期送货数量销售量存量原创 2009-11-09 16:00:00 · 1647 阅读 · 0 评论