蜂黄也叫蜂王浆,是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物,是供给将要变成蜂王的幼虫的食物,也是蜂王终身的食物。新鲜蜂黄为粘稠的浆状物,有光泽感、其颜色呈乳白色、浅黄色或微红色,颜色的差异与工蜂的饲料的色素有关。另外工蜂的日龄增加、蜂黄保存时间过长,以及蜂黄与空气接触时间过久而被氧化等因素,造成蜂黄颜色加深。
蜂王浆主要种类
资料来源:共研产业咨询(共研网)
2022年我国蜂王浆的出口相对集中,从我国进口蜂王浆数量最多的两个国家分别是日本和西班牙,进口数量分别为252.92吨、177.08吨,合计占去年我国蜂王浆出口总量的62.94%;其次,去年进口我国蜂王浆较多的国家还有法国、美国、韩国、德国、泰国等。
2022年我国蜂王浆出口国占比
资料来源:中国蜂产品协会、共研产业咨询(共研网)
2022年,浙江省是我国蜂王浆出口的第一大省份,出口数量546.04吨,同比下降13.73%,占全国蜂王浆出口总量的79.93%。其次是北京市出口44.87吨,同比增长63.76%。此外,我国出口蜂王浆较多的地区还有上海市、江苏省、湖北省、辽宁省等省份,其中江苏省、湖北省的蜂王浆出口数量同比下降较大,分别下降了10.45%、27.96%。
2022年我国蜂王浆出口省市占比
资料来源:中国蜂产品协会、共研产业咨询(共研网)
2022年,我国蜂王浆制剂的出口主要集中在黑龙江省和辽宁省,出口数量分别为141.64吨、99.63吨,分别占去年我国蜂王浆制剂出口总量的52.47%、36.90%,黑龙江省蜂王浆制剂的出口数量同比2021年下降了18.69%,辽宁省蜂王浆制剂的出口数量增长了8.75%。此外,吉林省、广东省、山东省、内蒙古等地区也有少量的蜂王浆制剂出口。
2022年我国蜂王浆制剂出口省市占比
资料来源:中国蜂产品协会、共研产业咨询(共研网)