994. 腐烂的橘子

在给定的 m x n 网格 grid 中，每个单元格可以有以下三个值之一：

• 值 0 代表空单元格；
• 值 1 代表新鲜橘子；
• 值 2 代表腐烂的橘子。

每分钟，腐烂的橘子 周围 4 个方向上相邻 的新鲜橘子都会腐烂。

返回 直到单元格中没有新鲜橘子为止所必须经过的最小分钟数。如果不可能，返回 -1 。

示例 1：

输入：grid = [[2,1,1],[1,1,0],[0,1,1]]
输出：4

示例 2：

输入：grid = [[2,1,1],[0,1,1],[1,0,1]]
输出：-1
解释：左下角的橘子（第 2 行， 第 0 列）永远不会腐烂，因为腐烂只会发生在 4 个方向上。

示例 3：

输入：grid = [[0,2]]
输出：0
解释：因为 0 分钟时已经没有新鲜橘子了，所以答案就是 0 。

提示：

• m == grid.length
• n == grid[i].length
• 1 <= m, n <= 10
• grid[i][j] 仅为 0、1 或 2

思路：
题目中说每分钟，腐烂的橘子周围四个方向的新鲜橘子会腐烂，且初始时存在多个腐烂橘子，所以很容易想到BFS。

预处理
把初始时的腐烂橘子加入队列，并计算新鲜橘子的个数。

BFS
将预处理阶段找到的腐烂橘子向四个方向开始腐烂，需要记录队列的初始长度，当长度减少到0时算一轮感染。再进行次轮感染，直到队列为空。

class Solution {
public:
    int orangesRotting(vector<vector<int>>& grid) {
        int fresh=0;
        int dir[4][2]={0,1,0,-1,1,0,-1,0};
        int m=grid.size();
        int n=grid[0].size();
        int time=0;
        queue<pair<int, int>> que;
        for(int i=0;i<m;i++)
        {
            for(int j=0;j<n;j++)
            {
                if(grid[i][j]==2)
                {
                    que.push({i,j});
                }
                else if(grid[i][j]==1)
                {
                    fresh++;
                }
            }
        }
        while(!que.empty()) {
            int size=que.size();
            bool flag=false;
            for(int i=0;i<size;i++)
            {
                pair<int ,int> cur = que.front(); 
                que.pop();
                int curx = cur.first;
                int cury = cur.second;
                for (int i = 0; i < 4; i++) {
                    int nextx = curx + dir[i][0];
                    int nexty = cury + dir[i][1];
                    if (nextx < 0 || nextx >= m || nexty < 0 || nexty >= n||grid[nextx][nexty]==0||grid[nextx][nexty]==2) 
                    {
                        continue;
                    }
                    que.push({nextx,nexty});
                    grid[nextx][nexty]=2;
                    fresh--;
                    flag=true;
                }
            }  
            if(flag)
            {
                time++;
            }      
        }
        return fresh ? -1 : time;
    }
};