本教程介绍如何使用电压力锅制作美味鸡肉。主要原料为半只鸡，并使用多种调料腌制，包括胡子酒、盐、味精等。通过特定步骤处理鸡肉后，在电压力锅中烹饪16分钟即可。
主料：鸡1只（我是一半鸡用电压力锅褒汤了，所以我只剩下一半鸡）
调料：胡子酒，盐，味精，生抽，老抽，胡椒粉，辣椒面，鸡精，十三香，生姜，葱头（只要能想到的都根据自己喜好放）
步骤：
1.将鸡冲洗干净，沥干水分，斩去鸡爪，头，鸡屁股
2.将适量的胡子酒按摩鸡，放入盐，味精，生抽，老抽，胡椒粉，辣椒面，鸡精，十三香，均匀按摩鸡五分钟左右，放入冰箱等两三小时入味
3.将生姜切成薄片，并用生姜擦电压力锅底，防止粘锅
4.将葱头切小段放入锅底
5.放少量的植物油
5.将冰箱里的鸡和汁放入锅底，肚子朝下
6.开启电压力锅，保压16分钟
下图是我的半只鸡（我还放了很少量的水，事实证明不需要放，鸡里面有很多水分和油）
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