中国十大名茶

《中国十大名茶：各具特色的茶叶珍品》

中国十大名茶有多种说法，以下是认可度较高的版本：

西湖龙井：产于浙江杭州西湖区，核心产区为 “狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞”。其外形扁平挺秀，色泽翠绿，苗锋尖削，体表无绒毛，口感有浓郁的豆花香，滋味鲜爽甘醇，被誉为 “绿茶皇后”。

洞庭碧螺春：产于江苏苏州太湖流域的东洞庭山和西洞庭山。外形条索纤细，卷曲呈螺状，白毫密布，色泽碧绿，有 “茶中仙子” 和 “天下第一茶” 的美誉，冲泡后香气鲜嫩，具有花果香。

黄山毛峰：产于安徽黄山一带，由清代光绪年间谢裕大茶庄创制。外形细嫩偏曲，微卷，状似雀舌，多毫有峰，色泽油润光滑，汤色清澈明亮、微黄，口味鲜浓醇厚，香气如兰，回味甘甜。

庐山云雾：产于江西九江市的庐山，始于汉朝，古称 “闻林茶”，宋代列为 “贡茶”。通常用 “六绝” 来形容，即 “条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。

六安瓜片：产于安徽六安市大别山一带，在唐代被称为 “庐州六安茶”，明代被称为 “六安瓜片”，为上品、极品茶，清代作为朝廷贡茶。它是世界上唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成，外形平展，叶缘微翘，茶芽肥壮，大小匀整，色泽翠绿。

君山银针：产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，是黄茶之冠。成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很像一根根银针，有 “金镶玉” 的雅称，汤色橙黄明净，口味甘醇，香气高爽。

信阳毛尖：产于河南信阳浉河区、平桥区和罗山县，又称豫毛峰，由汉族茶农创制，被誉为 “绿茶之王”，具有 “细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿” 的独特风格。

武夷岩茶：产于福建闽北武夷山一带，素有 “茶中状元” 的美誉，最著名的是大红袍茶。其外形条索紧接，叶端扭曲，色泽绿褐鲜润，汤色鲜黄明亮，有明显的岩骨花香，口味纯细甘甜。

安溪铁观音：产于福建泉州安溪县，是乌龙茶类的代表，发源于安溪县西坪镇尧阳山麓。按国家标准可分为清香型和浓香型，外形条索卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回味悠长，俗称有 “音韵”。

祁门红茶：产于安徽祁门、东至、池州、石台、黟县以及江西的浮梁一带，简称 “祁红”，属于工夫红茶。外形条索紧细匀整，外形秀丽，汤色橙红明亮，香气丰富清新、绵长醇厚，口感甘甜柔和，有 “群芳最”“红茶皇后” 的美称。