021_凤梨酥

配方：
西椒：（35g/个） （常温）黄油：100g 糖粉：20g 蛋量：35g奶粉：300 低粉：160g饱心：（25g/个）菠萝：200g 砂糖：100g 水饴：41g

皮：
1、将营油.糖粉混拌匀打发，分次加入鸡蛋搅匀.
2、加入粉美拌匀.叠压成固（冷藏松弛）

馅：
1、凤梨切小块，榨汁机榨出营汁，取干净沙布将风翻计挤出
2、将处理好的凤梨蓉放入锅中炒到水分收干再放入砂糖和水饴灼肉.
3、烘烤上185℃下170℃烧烤15~20 min