商务酒桌倒酒常识

商务酒桌礼仪涵盖倒酒顺序、方式和量，以及餐桌行为与饮酒礼节。主人应逆时针方向为宾客倒酒，避免瓶口直对人，倒至八分满为宜。下面酱酒亮哥详细给大家讲解一下：

1、倒酒的顺序

在首次服务酒水时，主人应亲自为所有宾客斟酒。考虑到宾客通常按照“以右为尊”的原则入座，倒酒应沿逆时针方向进行，即从主人右侧的客人开始，最后才为自己倒酒。在更正式或讲究的场合，首先为年长者或领导倒酒是必要的。当客人们的酒杯空了之后，可以请副主人帮忙为附近的人续酒。

2、倒酒的方式

倒酒时，切勿将瓶口对准客人。应使用右手持杯稍微倾斜，并沿着杯壁缓慢倒入酒液。倒完后，迅速将瓶口旋转半圈再慢慢竖起，以防酒液滴到杯子外，保持杯子的整洁美观。

此外，不论为长辈还是晚辈倒酒，都应站立并走近其身边进行，并在注意到某人酒杯中酒量不足时，征得同意后及时添加。

3、杯中的酒量

俗语“茶七酒八”恰好说明了茶杯与酒杯中液体的理想量。因此，倒酒时不宜太满，一般倒至酒杯的八分满即可，这样在举杯敬酒时也能避免溢出。

4、倒酒的细节

倒酒时不慎洒到客人身上是非常不礼貌的行为。因此，为了避免这种尴尬情况，可以在瓶颈处垫上一条毛巾防滑，并尽量使瓶口朝上，防止酒液洒出。