红黑榜 | 这一把高端芥末局，二十年老鼻炎彻底痊愈了

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剪辑、音频 / 卷圈  运营 / SandLiu 卷圈 

监制 / 姝琦  封面 / 姝琦@Midjourney  

产品统筹 / bobo  场地支持 / 声湃轩北京录音间

如果你喜欢吃东西时附送被人拍了一板儿砖给了一闷棍的刺激，那这期节目你非听不可。

一说芥末就自动关联日本？那你可小瞧了我国吃芥末的历史！

中国人上千年的食辣史，只有后 400 年属于辣椒，在此之前是姜辣和芥辣的舞台！

雪里蕻、涪陵榨菜、玫瑰酱菜、芥菜丝儿、芥末油提味儿的芥末三丝儿、新川凉面、芥末粉参与的芥末墩儿和芥末鸭掌、蜂蜜芥末酱、第戎黄芥末酱……哪个都是芥末本家的重要演员。

不过，咱以后有机会再聊黄色家族的芥末朋友们，今天先来一个绿油油专场，聊一聊目前有“青芥辣”参与的各类零食，真·又一期工伤测评，馋虫还没录完就已经倒下。

另外，节目结尾，我们浅浅地聊了聊关于芥末杀菌抑菌的“可能性”以及芥末作为调料是不是可以随便吃。

来一起边听边流泪吧！

您将在本期节目中听到以下内容：

• 00:01:49 正片开始

• 00:14:52 韩式炸鸡酱鸭屎芥末风味酱 https://r.daofm.cn/2axi9
  

• 00:18:19 茶颜悦色玉米芥末膨化卷 https://r.daofm.cn/v9mql
  

• 00:21:39 舞粮碱水小脆发酵饼干蜂蜜芥末味 
  https://r.daofm.cn/j1lax
  

• 00:22:46 aji尼西亚惊奇脆片饼干焦糖芥末味 
  https://r.daofm.cn/ksrlq
  

• 00:25:07 1MM土豆薄脆饼干芥末海苔味 https://r.daofm.cn/6cjjf
  

• 00:28:55 小象超市顺手买的“洪阔”芥末海苔味土豆片 感兴趣的可搜品牌关键词
  

• 00:31:12 其妙脆虾片芥末味 https://r.daofm.cn/9khbj
  

• 00:33:05 亲亲虾条芥末味 https://r.daofm.cn/saw7n
  

• 00:34:48 上好佳田园薯片芥末味 https://r.daofm.cn/mxz2v
  

• 00:37:58 小象超市顺手买的乐事薯片工坊牛油果薯片清甜芥末味 感兴趣的可搜品牌关键词
  

• 00:40:01 芥末味香菇脆 https://r.daofm.cn/ob8iv
  

• 00:48:14 洽洽喀吱脆芥末三文鱼味 https://r.daofm.cn/2k31q
  

• 00:50:05 香港biando铁尺苏打饼干芥末味 
  https://r.daofm.cn/8d0b0
  

• 00:51:10 盒马鱼子酱沙拉芥末味苏打饼干
  

• 00:52:48 徐福记板烧虾饼 288g，48个独立小包 购自山姆，可以搜索“徐福记 虾饼”看是否能网购
  

• 00:57:33 旺旺芥末豌豆 https://r.daofm.cn/wa6w2
  

• 00:58:11 原豆复兴轻酥鹰嘴豆芥末味 https://r.daofm.cn/36651
  【淘宝】限时每300减40 「原豆复兴轻酥鹰嘴豆熟即食芥末海盐味香酥坚果零食高蛋白125g/盒」点击链接直接打开 或者 淘宝搜索直接打开
  

• 01:00:34 荞麦锅巴芥末味 https://r.daofm.cn/wgdek
  

• 01:03:02 甘源翡翠蚕豆芥末味 https://r.daofm.cn/qqdcm
  

• 01:06:10 芥末味夏威夷果仁 https://r.daofm.cn/g9ir7
  

• 01:08:43 芥末味扁桃仁 https://r.daofm.cn/5t17y
  

• 01:10:28 泰国进口大哥花生芥末味 https://r.daofm.cn/z1i8e
  

• 01:12:29 可比克荷兰豆芥末味 https://r.daofm.cn/ckx7z
  

• 01:14:27 荔浦芋头条芥末味 https://r.daofm.cn/okioq
  

• 01:15:34 大白兔奶糖芥末味 https://r.daofm.cn/nru9s
  

• 01:18:52 阿宽面皮红油芥末味 https://r.daofm.cn/2cdme
  

• 01:20:53 四色烤肠芥末/墨鱼/奥尔良/原味 
  https://r.daofm.cn/9i1b0
  

• 01:23:00 芥末与健康相关的话题
  

• 01:37:41 本期节目红黑榜
  

• 01:39:48 欢迎互动留言，参与（芥末）抽奖

本期主播

• 粒粒：健康管理项目「吃较瘦」创始人，运动营养师（公众号：吃较瘦），干货输出狂人，答疑解惑深入浅出，破除迷思一针见血

• 馋虫：一个学术精神爆表的食品微生物学女博士，擅长在不经意处开始科普，唤醒被化学老师控制的恐惧

• 某高老师：「科技乱炖」主播，资深运维专家，互联网和 IT 行业从业20 年，现任某互联网安全公司高管。（微博：@某高老师，Blog：某高老师 – 人间观察）

关于「津津有味」

热爱生活的吃货们，不得不在信息爆炸的时代左奔右突，在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索，所以，当你发现并关注了「津津有味」，也许是你未来生活中最明智的决定之一。 

讲原理我们专业，讲技巧我们擅长。运动营养师、食品博士、健身教练三强联手，讲一讲饮食男女关心的健康生活、食品安全、运动营养、科学减肥的硬道理，聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。 

识食务者为俊杰，让你听得津津有味，就是「津津有味」每一期的意义。

「津津有味」是 2021、2022年苹果播客精选节目，由津津乐道播客网络制作播出。

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在一派纷繁芜杂里，我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板，拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流，分享经历，传播体验，厘清世界与你的关系。

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