mac上解决中文乱码, arara实现LaTex多命令执行, LaTeXiT法文界面转英文

强迫症犯了花了一天解决了mac上的latex中文及周边问题。

首先，处理mac上的中文乱码问题，可以不修改原文就在mac和win上编译：将win上的转成无BOM的utf8+macintoch格式然后开头结尾和中间共三处加入条件编译语句。复制到mac上以后设置texshop默认打开编码为utf-8(cmd+Q关闭重开)，用XeLaTex编译。搞定。（参考：http://liam0205.me/2014/11/02/latex-mactex-chinese-support/）

至于三条条件编译语句，自己编的，经test是完全没问题的，分别是：

1. 放在usepackage的附近

\newread\checkf
\immediate\openin\checkf = C:/WINDOWS/win.ini
\ifeof\checkf
  \usepackage{xeCJK}
  \setCJKmainfont[BoldFont=STSong, ItalicFont=STKaiti]{STSong}
  \setCJKsansfont[BoldFont=STHeiti]{STXihei}
  \setCJKmonofont{STFangsong}
\else
  \usepackage{CJK}
\fi
\closein\checkf

2. 放在title之前ducument之后

\begin{document}

\newread\checkf
\immediate\openin\checkf = C:/WINDOWS/win.ini
\ifeof\chec