解决 Mysql[HY000][1366] Incorrect string value:...

[HY000][1366] Incorrect string value: '\xE9\x9D\x91\xE5\xB9\xB1...' for column 'xxx' at row 40

修改字符集为utf8mb4
表的编码格式
show create table <表名>;
alter database <数据库名> character set utf8mb4;
修改数据表格编码格式
alter table <表名> character set utf8mb4;
修改字段编码格式
alter table <表名> change <字段名> <字段名> <类型> character set utf8mb4;