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RSS订阅原创 食品工程原理之流体动力学
食品工程原理流体动力学流体的流量与流速流量流速管径的估算定态流动与非定态流动定态流动系统的质量守恒---连续性方程定态流动系统的能量守恒---伯努利方程总能量衡算流体本身具有的能量系统与外界交换的能量实际流体的机械能衡算以单位质量流体为基准以单位重量流体为基准以单位体积流体为基准理想流体的机械能衡算伯努利方程的讨论流体动力学流体的流量与流速流量流速管径的估算定态流动与非定态流动定态流动系统的质量守恒—连续性方程定态流动系统的能量守恒—伯努利方程总能量衡算流体本身具有的能量系统与外界交换
2021-03-18 00:19:34
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原创 食品工程原理之流体静力学
食品工程原理第一章 流体流动流体的静力学密度压力流体静力学平衡方程静力学基本方程静力学基本方程的应用第一章 流体流动流体的静力学1.流体：2.研究流体流动问题的重要性：* 流体的输送； * 压强、流速及流量的测量； * 为强化设备提供适宜的流动条件；3.连续介质假定：4.流体的特征：* 具有流动性； *无固定形状，随容器形状而变化； *受外力作用时内部产生相对运动。 {不可压缩流体：流体的体积 {可压缩流体：密度定义：
2021-03-17 23:39:46
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原创 食品工程原理之绪论
食品工程原理绪论讲解化工原理概括三传一反主要内容理论基础课程学习化工生产过程与单元操作对物料进行大规模的物理或化学加工的过程称为工业生产过程，简称化工过程。尽管用不同的原料生产不同的产品的化工过程相差很大，但他们都是由若干个简单过程（单元操作）按一定的顺序和方式组合而成。单元操作基本化工过程：#mermaid-svg-xxc5p6TDwBbjleQ4 .label{font-family:'trebuchet ms', verdana, arial;font-family:var(
2021-03-17 21:13:48
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空空如也
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