随着盒马生鲜等超级新零售业态的入场，传统农贸市场会消失吗？

　　随着城市化的进程和电商生鲜行业的发展，越来越多的人选择了去超市，或者选择在家等生鲜送货上门。菜市场也早就被打上了脏、乱、差的标签。我们现在在讨论五年后传统的菜市场是否会消失，但是我们很多人可能不知道，近些年已经有很多的菜市场关闭了，我们可以看一下：

　　

 

　　在北京，曾并称为京城四大菜市场的东单菜市场、西单菜市场、崇文门菜市场和朝内菜市场相继关闭或迁移；

　　在天津，占地面积超过3000平方米、服务周围数千人的长春道菜市场2014年被关停；

　　在杭州，陪伴了萧山人近10年的小南门菜市场2016年关门停业；

　　在上海，2017年3月，知名的百年菜场唐家湾菜场正式与市民“说再见”……

　　在2013年曾报道，8年时间里，郑州市区内农贸市场的数量减少了一半。

　　

 

　　菜市场在连续的关闭或者拆迁，这个是因为什么呢？因为电商和超市的冲击吗？

　　

　　电商和超市的冲击有一部分，但是单纯电商和超市的冲击其实影响还是比较小的，主要是针对年轻的客户，因为这些人群对于品质还有消费体验的要求更高，而菜市场的品质难以保证，同时消费环境相对来说会差很多。但是呢，电商、超市的菜品大多都是价格固定，难以比较新鲜程度的菜品。这个是电商、超市难以比上菜市场的一点。

　　

　　同时农贸菜市场可以说是社区服务业最重要的业态之一，农贸菜市场汇集各类的食材，比起电商、超市的会更便宜，更新鲜，有更多的选择性（在菜市场，大量菜摊随你任意比较，可以挑最中意的一家，然后选择你最中意的那一颗）。

　　

　　除此之外，在中国，农贸菜市场还附带着社交元素，是一个重要的社交场景。老头老太太去农贸菜市场除了买菜划算以外，另一个重要的因素就是这是一个社交空间，同社区的人在这发生交集。

　　

　　农贸菜市场在很多的城市还是一个地标，可以作为旅游区开发的，例如欧洲最大的菜市场，西班牙巴塞罗那的博克利亚市场；又例如我国厦门市的第八农贸市场（人称八市），都是很多游客来了必去的地方。因为这些农贸市场不但是生活体验，文化的展示，同时还有着很多本地的小吃在周边。

　　

　　显然，城市是离不开菜市场的，但是脏乱差的现象也是需要改善升级的。未来的农贸市场会怎么发展呢？我想可能会往以下几个方向发展：

　　1.加强文化属性、作为城市文化的一张名片；

　　2.发展平台经济，发展B2B，反向供应链模式；

　　3.环境、品类、服务升级，打造社区商业综合体；

　　4.发展新零售，依靠大数据，链接商户与消费者。