为什么这样定义变量List list = new ArrayList()

List list = new ArrayList();
ArrayList list1 = new ArrayList();
第一种写法：
让后面的操作都是面向List接口，而面向接口编程方便后期维护或扩展，因为List有三个子类：ArrayList、LinkedList、Vector，
若后期要考虑线程安全或提高增删元素速度等，就会考虑用其他实现类。这时只需要修改创建对象一个地方，而后面的代码基本不需要动。
第二种：
如果明确用到某个现实类的特有方法就可以选择第二种写法了。