喝姜枣茶的最佳时机到了,这5类人一定不要错过!

俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜。”生姜食疗保健的方法由来已久,早在春秋时代《论语·乡党》就有“不撤姜食”之说, 记载了孔子每餐必须有生姜的饮食养生习惯。

说到夏季吃姜,就不得不提姜枣茶。最原始的姜枣茶是由生姜和大枣组合,一杯简简单单的姜枣茶早在《伤寒论》之中就有它的身影,《伤寒论》中生姜与大枣同用的方剂就有33首,占了全书113首方的近30%!

姜枣同用之妙在于:生姜辛散为主,得大枣乃不至于过散,大枣甘守功多,得生姜乃不至于过守。更因生姜温燥,与脾喜燥之性相合;大枣柔润,与胃喜润之性相投,姜枣配则能调脾胃以和里。

一般从立夏开始到三伏,就是喝姜枣茶养生的最好时机!

我们的身体经过冬天和春天,体内的寒湿积聚比较多,现在要进入「夏长」的阶段了,阳气上升,身体内的阳气逐渐向外扩张至体表。

此时喝姜枣茶,一方面可温中驱寒,改善体内的虚寒状态;另一方面也能稍稍帮助体表阳气的生发与舒展,符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。

这5类人夏季一定要喝

1. 脾胃虚寒湿,比别人更怕冷的人

夏天温度高,阳气都到了身体的表面,内里的脾胃就会比较虚寒。生姜,性微温,味辛。夏天吃姜:一暖脾胃,增强脾胃功能。二排寒湿。辛主升散,夏天腠里开放,夏吃姜比较容易将体内的寒湿排出去。


这里的红枣,主要起到一个平衡的作用。生姜会耗气,但红枣可以补气,生姜热烈,红枣滋养,阴阳搭配谓之调和。

2. 寒湿重的人,夏天一定要喝姜枣茶   

寒湿的人:舌苔白,舌体大有齿痕;皮肤爱起疹,容易痒;平日里易困倦,四肢常乏力;大便糖稀不成形。

3. 阳气不足,长时间待在低温、阴凉、潮湿环境的人。


阳虚,指身体的阳气不足,脾胃往往也是比较虚的,所以难以生发阳气。尤其是夏季长期坐空调房,手脚易冰凉的人,坚持喝一段时间就会有改善。

4. 腰腹冷痛,总是痛经的人。


摸一摸你的小肚子凉不凉?这类人,喝姜枣茶的时候,要像我开头那样加花椒。腰腹冷,是中下焦的寒,花椒的暖就是指向身体下半部分的。

5. 存不住尿的人,可以用姜枣茶补阳气。


当你身体阳气不足了,基本的水都无法运化,只能变成尿排出,所以阳虚之人尿多。食品调理方法就是要温,温脾胃,温体质。姜枣茶就很合适。

姜枣茶的简易做法

原料:去核红枣6颗、红糖少许,生姜4片(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的),煮水40分钟以上代茶饮。

做法:大枣去核后切小块,生姜切丝,冷水下锅煮15分钟(或者直接养生壶煮/保温杯开水冲泡后焖15分钟),枸杞和红糖在起锅前2分钟加入即可。

一般来说姜枣茶过于辛辣很多人不太好接受,更别说坚持了,加入红糖是为了让口感更好一点,毕竟味道好才能够更持久地坚持下去。

姜枣茶怎么喝养阳不上火

1、姜的选择

用姜的时候,一定要留皮,姜肉性温,姜皮则相反,做寒凉性菜肴、治风寒感冒时,可以去掉姜皮;但一般泡茶做菜,保留姜皮就不易上火了。 

2、红枣的选择

可以选择普通的红枣,但是注意要去核和切块,这样可以让枣煮得更充分,红枣能够补气血,在一年最热的季节里,补气养血事半功倍。

3、饮用时间

姜枣茶在一天之中最合适喝的时间是早上,助升阳气。不要超过中午,下午3点后喝会影响晚上的睡眠。且要趁热喝,不要喝凉的。

4、饮用量和搭配

一天一个人的饮用量,一般掌握在生姜五片、大枣三颗左右即可。如果长时间饮用,可以加一二颗乌梅,乌梅味酸,主收敛下气,能敛热养阴,可避免长时间喝姜枣茶引起的燥热上火。

对于现代人来说,每天早上给自己煮一杯姜枣茶也不太现实,大家可以酌情选择红枣老姜汤固体饮料,冲泡饮用。夏季刚到,正是喝姜枣茶的黄金期,尽早开启你的夏日调养计划吧!

*文章仅供参考,如有不适请及时就医。

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