1、外卷用的米饭比较多,大约是内卷的1又1/3
![](https://i-blog.csdnimg.cn/blog_migrate/a1c0f0910c1662f66139049f3dc3255e.jpeg)
2、如图将饭从左至右排在紫菜上部。
![](https://i-blog.csdnimg.cn/blog_migrate/2beca5d5077afcefa39ded1a46b81109.jpeg)
3、由上至下铺好,将紫菜翻过来,饭朝下放在砧板上,放之前先用湿抹布擦一下砧板(防粘),馅料如内卷一般放在紫菜中间。
![](https://i-blog.csdnimg.cn/blog_migrate/79ccb8eb66d15107696365b4e25f2755.jpeg)
4、如图将紫菜卷起。
![](https://i-blog.csdnimg.cn/blog_migrate/ff5cf58cb7ec1d98cacade56ee4cf033.jpeg)
5、包好了!
![](https://i-blog.csdnimg.cn/blog_migrate/d01425f256e63c9c7ca49e336b71d2a2.jpeg)
6、用保鲜膜包住卷,再用竹帘轻轻地定型,不要把米饭摁扁
![](https://i-blog.csdnimg.cn/blog_migrate/029f35c5b96a8b201936317af1ed03bb.png)
7、好了!撕去保鲜膜。
![](https://i-blog.csdnimg.cn/blog_migrate/bd7e1184cd7e39e46543e43aa5bae43d.jpeg)
8、再撒上自己喜欢的调味料,做一点点缀。
![](https://i-blog.csdnimg.cn/blog_migrate/9b6deb4ba9c6482a944a0303f9669e23.jpeg)
9、象切内卷一样,一刀落,保持切口平整。
10、成品。
![](https://i-blog.csdnimg.cn/blog_migrate/a1c0f0910c1662f66139049f3dc3255e.jpeg)
2、如图将饭从左至右排在紫菜上部。
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3、由上至下铺好,将紫菜翻过来,饭朝下放在砧板上,放之前先用湿抹布擦一下砧板(防粘),馅料如内卷一般放在紫菜中间。
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4、如图将紫菜卷起。
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5、包好了!
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6、用保鲜膜包住卷,再用竹帘轻轻地定型,不要把米饭摁扁
![](https://i-blog.csdnimg.cn/blog_migrate/029f35c5b96a8b201936317af1ed03bb.png)
7、好了!撕去保鲜膜。
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8、再撒上自己喜欢的调味料,做一点点缀。
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9、象切内卷一样,一刀落,保持切口平整。
10、成品。
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