2024年第3周农产品价格监测报告

一、摘要

农产品价格监测主要涉及对畜禽类产品、水产品、蔬菜类产品、水果类产品的价格，以周为单位，进行变化情况的数据监测。其中，蔬菜类产品共8种，分别为菜花、韭菜、豆角、西红柿、胡萝卜、土豆、大葱、葱头。

本周重点监测的畜禽产品猪肉(白条猪)、羊肉、牛肉、鸡蛋、鸡肉周环比变化幅度在-1.74% ~ 0.84%之间；水产品活草鱼、活鲫鱼、活鲤鱼、白鲢活鱼、大带鱼、大黄花鱼周环比变化幅度在-0.08% ~ 1.69%之间；蔬菜类产品中，环比上升幅度相对较大的蔬菜有菜花、韭菜、豆角、西红柿等产品，周环比上升幅度分别为5.98%、5.87%、5.31%、4.98%。环比下降幅度相对较大的蔬菜有胡萝卜、土豆、大葱、葱头，周环比下降幅度分别是-0.45%、-0.80%、-1.51%、-2.13%；水果类产品鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜周环比变化幅度在-4.50% ~ 5.29%之间。

预测下周重点监测的畜禽产品猪肉(白条猪)、羊肉、牛肉、鸡蛋、鸡肉周环比变化幅度在0.00% ~ 1.50%之间；水产品活草鱼、活鲫鱼、活鲤鱼、白鲢活鱼、大带鱼、大黄花鱼周环比变化幅度在-0.39% ~ 4.94%之间；蔬菜类产品中，环比上升幅度相对较大的蔬菜有菜花、韭菜、豆角、西红柿等产品，周环比上升幅度分别为1.11%、8.14%、3.57%、3.53%；环比下降幅度相对较大的蔬菜有胡萝卜、土豆、大葱、葱头等产品，周环比下降幅度分别为6.77%、1.97%、5.21%、1.19%；水果类产品鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜周环比变化幅度在-5.71% ~ 2.84%之间。

二、畜禽类产品监测

本周重点监测的畜禽产品猪肉(白条猪)、羊肉、牛肉、鸡蛋、鸡肉周环比变化幅度在-1.74% ~ 0.84%之间，价格周环比绝对变化在0.08~0.54（元）之间，鸡肉变化幅度大；其余产品变化幅度小。周同比变化幅度在-14.68% ~ -7.67%之间，价格周同比绝对变化在1.65~7.10（元）之间，鸡肉变化幅度大；其余产品变化幅度较小。

预测下周重点监测的畜禽产品猪肉(白条猪)、羊肉、牛肉、鸡蛋、鸡肉周环比变化幅度在0% ~ 1.50%之间，价格周环比绝对变化在0~1.05（元）之间，牛肉变化幅度大；其余产品变化幅度小。预测周同比变化幅度在-14.42% ~ -7.66%之间，价格周同比绝对变化在1.65~7.10（元）之间，鸡蛋、猪肉（白条猪)变化幅度大，其余产品变化幅度较小。

三、水产品监测

本周重点监测的水产品活草鱼、活鲫鱼、活鲤鱼、白鲢活鱼、大带鱼、大黄花鱼周环比变化幅度在-0.08% ~ 1.69%之间，价格周环比绝对变化在0.78~0.03（元）之间，变化幅度较小。周同比变化幅度在-6.68% ~ 6.72%之间，价格周同比绝对变化在1.18~2.95（元）之间，大黄花鱼变化幅度较大；草鱼、活鲫鱼变化幅度中等；其余水产品变化幅度较小。

预测下周重点监测的水产品活草鱼、活鲫鱼、活鲤鱼、白鲢活鱼、大带鱼、大黄花鱼周环比变化幅度在-0.39% ~ 4.94%之间，价格周环比绝对变化在0.20~0.73（元）之间，变化幅度较小。预测周同比变化幅度在-6.68% ~ 6.72%之间，价格周同比绝对变化在1.18~2.95（元）之间，活鲫鱼变化幅度较大；活鲫鱼、白鲢活鱼变化幅度中等；其余水产品变化幅度较小。

四、蔬菜类产品监测

全本周重点监测的蔬菜类产品中，环比变化幅度相对较大的蔬菜有菜花、韭菜、土豆、西红柿、大葱、葱头，其中菜花、韭菜、土豆、西红柿周环比幅度为正，分别为5.98%、5.87%、5.31%、4.98%；其中大葱、葱头周环比幅度为负，分别为-1.51%、-2.31%、，价格周环比绝对变化在0.06~0.45（元）之间，韭菜、豆角、菜花变化幅度相对较大；其余农产品变化幅度较小。周同比变化幅度在-36.38% ~ 35.97%之间，价格周同比绝对变化在1.73~5.10（元）之间，土豆、胡萝卜变化幅度较小，菜花变化幅度较大。

预测下周重点监测的蔬菜类产品中，环比变化幅度相对较大的蔬菜西红柿、豆角、菜花、葱头、韭菜、大葱、胡萝卜，其中菜花、韭菜、豆角、西红柿周环比幅度分别为1.11%、8.14%、3.57%、3.53%；其中葱头、大葱、胡萝卜周环比幅度分别为6.77%、5.21%，价格周环比绝对变化在-0.17~0.03（元）之间，韭菜、胡萝卜变化幅度相对较大；其余农产品变化幅度较小。预测周同比变化幅度在-36.37% ~ 35.96%之间，价格周同比绝对变化在1.73~5.10元）之间，韭菜、胡萝卜变化比较大，其余产品变化相对较小。

五、水果类产品监测

本周重点监测的水果产品鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜周环比幅度在-4.50% ~ 5.29%之间，价格周环比绝对变化在0.29~0.49（元）之间，菠萝变换幅度较大；其余产品变化幅度较小。周同比变化幅度在-22.69% ~2.08%之间，价格周同比绝对变化在0.12~1.84（元）之间，仅富士苹果、西瓜变化幅度小；其余水果产品变化幅度大。

预测下周重点监测的水果产品鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜周环比幅度在-5.71% ~ 2.84%之间，价格周环比绝对变化在0.18~0.33（元）之间，西瓜变换幅度较大；其余产品变化幅度较小。预测周同比变化幅度在-22.68% ~2.07%之间，价格周同比绝对变化在0.12~1.84（元）之间，仅鸭梨、西瓜变化幅度小；其余水果产品变化幅度大。