程序员菜谱

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前言

偶然在github上看到了4w+star的HowToCook，翻看了几个菜谱，感觉和我的口味有所差异，萝卜青菜各有所爱，所以还是打算亲自记录下我的私房食谱吧。

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提示：以下是本篇文章正文内容，下面案例可供参考

一、主食

1.黄糕

二、菜谱

1.番茄牛腩

• 牛腩处理。牛腩切成见方块，放入冷水中浸泡2小时（一定要将血水洗掉）；起锅烧水，将牛腩冷水下锅，切大段葱、姜，倒入适量料酒；将牛腩烧熟，涮掉血沫。
• 菜料准备。准备适量番茄去皮，一半切丁，一半切块；洋葱或小葱切段；香芹或青椒切段；香菜切沫。
• 起锅烧油（少量油），加入适量花椒油，放入洋葱（没有可放入小葱），香芹或青椒，放入切丁的番茄，大火翻炒出香；将牛腩倒入，加入适量水，加4勺料酒，4勺生抽，2片香叶，一勺胡椒，一勺大料粉，加入3勺盐，适量辣椒，转小火盖盖炖煮。
• 炖煮2小时（高压锅30分钟即可），其中注意加水不要烧干；将剩余番茄加入锅中烧5分钟；倒入2勺醋，加入香菜，出锅。

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总结

期待大家的反馈，后面我会把图补上。