主要参考:https://www.cnblogs.com/zanjiahaoge666/p/6402907.html
辅助:http://heathcliff.me/Python-%E4%B8%AD%E7%9A%84-Unicode-string-%E5%92%8C-Byte-string/
1. 得到一个字符串类型的数据:a
2. python3 下的默认编码为‘utf-8’,因此对str:a 进行编码则得到字节型数据
3. 将字节数据转为 字符串类型,但是编码格式可以选择,可以选择:'utf-8' 'ascii' 'ansi' 'gbk'