xlabel('\lambda_p','interpreter','latex','Fontname','Times','Fontsize',20);
'\lambda_p','interpreter','latex'——前面是坐标写成希腊字母,后面要加一个设置:'interpreter','latex'
'Fontname','Times'——设置字体'Fontname'.:为'Times'
'Fontsize',20——设置字号'Fontsize'.:为20
shading interp——画完色图加,使颜色平滑过渡