今天小编给大家带来的科研内容是——水凝胶，能大量吸水, 却不能溶解于水的一类物质. 亲水的小分子能够在水凝胶中扩散. 水凝胶具有良好的生物相容性, 与疏水聚合物相比, 同被固定化的酶或细胞只有弱得多的相互作用, 固定在水凝胶中的生物分子活性能够保持较长时间. 因此水凝胶在生物化学、医学等领域有许多用途.
近年来大量具有智能性质的新型水凝胶, 能对外界环境的变化如:温度、酸度、压力、光、盐浓度等引起的刺激有不同程度的应答，称之谓环境敏感性水凝胶. 其广泛应用于固定化酶、物料萃取、细胞培养、温敏开关等领域。
热敏感水凝胶是那些对环境中各种条件的变化有敏感行为的“智能凝胶”家族的一部分，是目前生物材料领域研究的热点。壳聚糖[(1,4)-2-胺基-2-脱氧-β-D葡聚糖]是由甲壳素经化学改性得到的有广泛应用价值的天然生物多糖高分子材料。它是甲壳素(聚N-乙酰-D葡萄糖胺又名甲壳质或几丁质)，在碱性条件下脱乙酰作用的产物，具有良好的生物相容性和生物可降解性，在生物材料应用领域尤其是缓释方面有着广泛的应用。
壳聚糖很容易通过化学和物理的交联形成凝胶体系，但是要得到温度引发的壳聚糖水凝胶必须混入别的材料。一个很好的例子就是已经研究了几年的壳聚糖与磷酸甘油盐的共混体系,其在一定条件下可在人体温度即37℃时形成凝胶，这种特征使其成为在生物材料和组织工程领域中一个有趣的研究体系。。
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